今天发的这款面包可以说是今年年初做的杏仁紫薯吐司的迷你版吧，之前做的那个吐司是一个吐司盒里放2排，这次是放的3排，发到最后中间的那排面团都压下去了，但整体上看还算凑合。所以不多说上方子喽！！

材料：

高筋粉：250g，水：160g，酵母：3g, 黄油：25g，细砂糖40g，奶粉：15g，盐1g

馅料加装饰片：

紫薯馅适量，香酥粒适量，杏仁片适量，蛋液适量，黑白芝麻适量。

分解图：

1：备好材料。
2:搅拌机里倒入除黄油以外的材料。
3：开始搅拌。
4：直到搅拌的差不多。
5：加入黄油继续搅拌。
6：搅拌的呈扩展时就代表快好了。
7：最后面团能拉出手膜就代表面团搅拌到劲了。
8：面团醒个10分钟，平均分割成12个小面团。
9：取其中一个擀长，并把下口拉出褶皱。
10：从一头卷起来。
11:并收口。
12：从中间用刀切成2半。
13：并排放在吐司盒里。
14：放到温暖处发到2倍大，撒上黑白芝麻，香酥粒和杏仁片。
15:180度烤45分钟左右。