说到吃，什么山珍海味我倒不稀罕，就喜欢个螃蟹。北京难得艳阳高照，坐在透明的玻璃屋里，没有任何思虑的，就等着鲜美的螃蟹上桌。有人会说了，螃蟹虽好吃，但就是吃起来麻烦，所以不喜欢。我要说，此话差矣。吃就是吃的这份悠闲自在。还要赶在中午人少之时，没有工作任务的压力，不紧不慢悠悠哉哉。你以为只是吃的螃蟹吗？更重要的是在一夹一掰中，与时间搅和在一起奢享的味道。试想还有哪个海鲜需要你如此投入如此忘我的对它下手呢？

吃螃蟹切记一定要和熟悉的朋友去，不用太在乎吃的姿态，而且因为熟悉可以除了吃，不需要语言交流浪费嘴巴的功能。想来两人的沟通都在诱香的美食里了，一切尽在不言中，那关系还不铁吗？

至于螃蟹的做法，我一个喜欢这种香辣的做法。但要说到原汁原味，我就喜欢大锅蒸的做法了，再配上特别的酱汁和芥末，螃蟹清香松软的味道尽现。还有一种做法就是韩式的海鲜汤了，汤里加上各种配料海鲜，最重要是加一种特别的蔬菜豆芽。别小看这豆芽，豆香入了汤，豆芽伴着蟹肉，一松一紧，一软一脆，入在口中相得益彰。只是想着，我的口水也不禁溢出。看来这世间的享受都要是和时间来较量的！

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