开学一个月了，姐姐终于迎来了她这个学期的第一次Trip。记得小时候国内的出游都是全校性的活动，至少也是年级性的。但是纽约的小学生是每个班级自己活动，有时候也会有几个班级一起出游的情况。姐姐的学校每个月可以有一次trip,一般活动内容都是班级老师自己决定，向学校申请批准就可以了。

       那天姐姐从学校带回来两张表格，原来10月份和11月份的trip已经安排好了。家长需要在表格上签字同意学校把小朋友带出学校，并需要家长告知小朋友是否有不能参加的活动或者食物过敏等。表格上面清楚地注明了出游的地点，往返时间，小朋友当天需要的着装，还有家长的紧急联络电话等，考虑得还是很周到的。姐姐一脸兴奋的问我：“妈咪，你要不要Chaperone?”（家长可以写便条告知老师是否愿意一同出游，也顺便帮助老师一起注意一些安全问题）。知道姐姐很希望我能一同前往，看了看行程表，这天应该没什么重要事情，于是便写了一张note给老师表示愿意一起去。

       这次的活动竟然是去一家儿童烹饪学校学做面包。和我们以前小时候印象中的春游秋游真是天壤之别。记得小时候学校组织的活动一般就是动物园或者游乐场，对了，还有烈士陵园。姐姐对烹饪一直挺感兴趣的，闲暇的时候老爱上you tube看别人怎么烘培的，还老想着自己试试。

  这次的目的地就是这间“Young Chefs Academy”：

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到了之后，一位很热情的厨师出来迎接我们。他叫每一位小朋友先排队洗手，养成好的习惯得从小做起。
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厨师让每个小朋友都能参与其中，近距离的触摸，观看。
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最后，连老师也被请来一起“玩”了。我觉得只有“玩”这个字最贴切。美国的小学生基本都是在玩里面学东西的，那些条条框框在这里似乎完全不适用。所以这里的孩子都很喜欢去学校，因为学校就有得玩。我捉摸着国内的孩子几乎没有人打从心底说我爱去学校吧！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6701EN00SIGG.gif
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为了告诉小朋友孝素产生的气体，于是厨师做了一个很有趣的实验给大家看。
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气球在慢慢变大：
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孝素膨胀，挥发出的二氧化碳，气体充满整个气球了。
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小朋友全部都很认真地听着厨师的讲解。
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厨师问：“我们吸入的是什么？”

小朋友们回答：“空气。”

厨师：“恩，但是具体是什么气体知道吗？”

。。。。。。

唯一举手的姐姐：“Oxygen！（氧气）”

厨师：“答对了！”

（嗯嗯，村妈觉得，多看书真有好处！）
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小朋友们都很积极参与，气氛很热烈。
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终于面团发孝好了，每人分一个小面团，开始揉面。
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厨师助理帮大家把面团撒上蒜粉：
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乘着空闲的时间，大家在为自己的面包盒美容。
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姐姐和她的好朋友：
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终于功德圆满，我们开吃了！
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很特别的一次出游，大家都觉得意犹未尽。回来的路上，小朋友们在bus上大声地唱歌。我能从心底感受到她们欢乐的声音，属于她们的童真。那是一份上天赐予的这个年龄特有的美好，愿我们都能好好珍惜！