手心至爱

 

 

扬州，古称广陵、江都、维扬等，中国首批历史文化名城。扬州从历史悠久到今日的“淮左名都，竹西佳处”、“扬一益二”有“月亮城”等美誉，扬州环境宜人，景色秀丽，是联合国人居奖城市、全国文明城市、中国温泉名城。
 

 

提起扬州，这里悠久绵长的神秘古基与精致园林很多，从史公祠、到何园、个园等，扬州是明清时代中国富甲盐商的集中地，各种文化的发源地。街道之上，有剪纸工艺，有漆器，有玉器，有美食，有灿烂的文化，有悠久的历史，至今任然耸立在世界民族之林。如今，在这座小城停下脚步，欣赏她洗尽铅华的素颜，感受她从繁华中沉淀下的那份悠然与从容。忙碌节奏中突然很喜欢这种回归平静的感觉，给自己一个自由的空间，体验扬州的美味闲情与浪漫。

 

 

而说到美食，央视纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡网络。扬州美不仅限有世界知名度的扬扬炒饭，还有蟹粉狮子头、大煮干丝、扬州汤包等等，但最生活地道的是那些当地特色无名街头的小吃。好吧，今日就跟我图一起走进扬州，品尝那些缱绻在味蕾之间的淮扬美味！

 

扬州，是一座古老的历史文化名城，有秀美画卷般自然风光的瘦西湖；有清代扬州的盐商开始营造，至今还保留着许多优秀的古典园林，其中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的园林；也有已走过两个春秋璀璨扬州文化艺术的千秋粉黛演艺，淋漓尽致的展示了从过去到现在扬州的文化与非遗文化。

 

 

东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街，它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，夜色下显得更迷人。

 

 

这里商家林立，行当俱全，生意兴隆，在东关街上几乎能买到大部分扬州特产。

高邮湖里特色的干野味。

 

 

 

超诱人的蟹黄膏。

一直以为只有北方才有的馕饼，走在扬州街头也能闻到飘香。

如此壮观的面包点心场景，我第一次见。

在扬州，普通家庭餐桌上，水芹菜是必不可少的。

还有蜜制藕代表甜甜蜜蜜与路路通的寓意。

 

咸鸭蛋、盐水鸭，几乎所有餐馆里都必不可少。

 

 

阳春面又称光面，清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。

是江南地区著名的汉族面食小吃，作为扬州的一大特色。

这在扬州的餐馆里，很多时候成为最后的主食之一。