超价观念的病理性概念可见于精神病学。咱这里只谈潜藏于正常人思维和行为背后中的"超价观念"（也就是正常的超价观念）。

大家知道，肥胖和减肥问题中都涉及摄食行为。摄食自然是人体对营养的需要所致，需要多就多吃，需要少就少吃，顺理成章，但这只是生理角度的认识。如果从心理社会（行为学）角度，有一个概念叫"超价观念"，却是潜在的影响摄食和肥胖的重要因素，也是临床上纠正饮食习惯的难点所在，但由于隐蔽，人们甚至医生也未必注意并重视它。举个例子，日常生活中，线性思维的“一分价钱一分货”已深入人心，随之自然是“万分价钱万分货”，这时，参加十万元的“黄金宴”，食客就容易因“超价观念”(最贵的食物其味道或营养价值一定是最好的——超过真实的价值评价)而更有兴奋感、满足感，吃得更有味、吃得更多，但其实味道和营养或许与千元宴席差不多，甚至还差些(此时如换成动物，就没有这种现象)。由于这一因素的存在，促进了肥胖的发生和增加了减肥的复杂性。

此外，中老年人生活中的“就这么一点，吃吃掉，别浪费“等心理行为，背后也有超价观念在起作用，也都与摄食和超重肥胖有关联。

至于超价概念在肥胖形成和减肥过程中的表现和对策，那是具体问题具体分析的了。