在我们梅州，中秋节，客家人称八月节或八月半。在我们梅州，每到中秋月圆之夜，各家各户男女老幼都会喜气洋洋，摆上月饼、果品之类焚香祈祷, “敬月光”。

皓月当空，文福镇红星村徐阿姨一家早早地便在庭院内对着月亮升起的地方，设大香案，摆出月饼、花生、柚子等时令果品，一家人焚香祈祷, “敬月光”。

徐阿姨：接月光的意思就是（要有）斋盘，5个斋盘表示五谷丰登。柚子就表示辟邪，苹果表示大家平平安安，红枣表示红红旺旺，糖果就表示大家甜甜蜜蜜。一家人对着月亮升起的地方祭拜，（祈求）保佑一家人平安。祭拜以后就要送太阳公公、月亮公公。（他们）回天庭的时候就要放鞭炮，还要化纸宝。

拜过月后，徐阿姨一家人在客厅围桌而坐，开柚子、吃月饼，有说有笑，其乐融融。

据了解，在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。一家人分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。据说吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气,会更吉利。

村民 徐阿姨：接了月光的果品、糖果，老人小孩吃了会更乖，身体更健康，年轻人吃了出门遇贵人，更有福气。

在梅州，除了月饼这个传统的中秋食品外，客家人中秋赏月总少不了柚子。剖柚子我们叫‘杀柚’，带有驱邪的意思在里面。有些地方说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，也寄寓了驱邪消灾的愿望。圆圆的柚子也代表了一家人团团圆圆。

梅州中秋时：

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