实验周次

第十五周

实验年级

四年级

实验人员：

（略）

实验名称：

检测食物中的营养成分

实验器材：

馒头、花生、萝卜、滴管、小烧杯、碘酒

实验步骤：

1、将碘酒滴到馒头上，观看馒头有什么变化；2、将碘酒滴到萝卜上，观看萝卜有什么变化；3、将花生米压碎，擦在纸上，看纸上留下什么。

实验结果：

1、馒头颜色变蓝，萝卜没有变化，说明馒头中含有淀粉，萝卜中不含淀粉；2、纸上留下油迹。