好久没上过美食日志了，写博客真的是很激励自己的方式，为了写日志，会用心准备食材，用心拍照，用心记录。虽然我不是什么美食达人，但爱吃的程度跟美食大人们应该不相上下，有着一颗爱吃的心，还怕写不出日日志不成。这个韩式粉条拌菜还是9月份我回国之前做的，照片一直存在电脑上，现在有时间整理出来了。我爱看韩剧，虽然都知道那些个风花雪月的浪漫是离现实蛮远的，但是不在自己身边发生的事儿总是令人向往的，跟着剧中的主人公一起感受情绪的起伏，有时候对里面的美食也会很谗，激发食欲的炸弹比比皆是。在垃圾食品大行其道的国度，不怕你吃不到，就怕你不去做。于是乎，自己动手养胃。

    刚来英国的时候，我一个室友其实就是鲜族的姑娘，冰箱里经常有她做的一盒韩式拌菜。但那个时候我也没问她要个食谱，要不然现在留着倒是实用了。我这个方子是参考小小米桶的，比较简易，容易上手。

    材料所需：韩国粉条半包，菠菜少许，牛肉少许（我不吃牛羊肉，所以换成了鸡肉），洋葱半个，胡萝卜半根，泡发的香菇4朵。

    调味料：酱油，蒜泥，糖，麻油，芝麻，黑椒粉，少许盐。

我是在市里的韩国超市买的粉条，这种韩式粉条跟咱们的粉丝比起来要粗，而且嚼头好。。。

锅里放清水烧开，放入粉条煮熟，滤干备用就可以了。。。

提前准备好的材料：菠菜用清水洗净（我们这儿不好买大菠菜，我用的是超市里的baby spinach）,胡萝卜和洋葱切细丝，鸡肉香菇切成条状用少许酱油，蒜泥，糖，麻油，芝麻，黑椒粉拌匀入味半小时。

菠菜用开水烫熟。。。

胡萝卜和洋葱丝放少许油分别炒熟，小米桶的方子是分开炒的，因为胡萝卜很容易让其他的食物染色。。。

最后放少许油把入味好的鸡肉和香菇炒香。。。

因为用麻油入味过，又加个芝麻炒制，香味很浓。。。。

最后需要的就是在粉条里加入少许酱油，芝麻，糖，蒜泥，麻油拌匀，然后放如准备好的配菜一起大力拌匀就可以装盘了。。。。

很简单的，总过程不超过半小时。。。。

一次多做点儿，吃不完放冰箱隔天吃也可以，但是冰箱温度太低的话会让粉条变硬。

我还装饭盒当上班的便当了