最近因为要准备搬家,所以陆陆续续地开始收拾东西!才发现自己不仅是衣服存货太多,连吃的东西也堆积过剩!以前卖的海苔还乖乖地躺在柜子里,还好是干货,所以突发奇想,决定做寿司---SUSHI---SUSHI---

过程如下:

1.将日本米洗干净,放入电饭锅中煮熟,跳闸后再闷10分钟!!!

可以在煮饭的这段时间开始准备其他材料:

A. 黄瓜切长条

B. 蟹肉棒也切长条

C. 打一个鸡蛋,烙成薄蛋皮,然后切长条

D. 如果你想做厚蛋烧寿司,就打3个鸡蛋,一层一层的裹.这个我第1次做,裹的不紧,比较失败!!!

E. 打开一盒鳗鱼罐头,这个方便,将里面的鱼条切短就行!

F. 用剪刀剪一些海苔条.

2. 饭好后将其移入大容器中,加少许寿司白醋,糖跟盐,搅拌均匀即可.

3. 将一片海苔放在寿司帘上,铺上米饭,放上A,B,C,然后就开始卷,封口处用水粘和.之后用快刀沾水切成厚片!

4. 剩余的米饭可以将其撮成小米饭团,将D或是E放在饭团上,用F卷好固定!

传统上人们用寿司酱油和芥末做寿司蘸料,我不喜欢,因为觉得咸,所以我用的是韩国拌饭的辣酱,酸甜开胃,适合天热的时候吃!!!