之前只有空气炸锅，烤蛋糕屡屡失败，后来用高压锅蛋糕键做了蛋糕，但是戚风还是差点儿意思，上面的中间层总是有紧密的组织，不蓬松，单位发了一个15L的小烤箱，本来想卖掉，但是二手群多次发布，也无人问津，于是拆了箱子，决定自用，之前考过几次饼干还不错，也考过6存戚风，但是发现网上的帖子3个蛋的配方标准6寸模具放不下，上次烤就做到比较薄，还有些蛋糕液做了4个小的纸杯蛋糕，后来决心入手了一个加高的6寸模具，昨晚终于尝试了一次真正的6寸，发现还是烤箱太小了，蛋糕长高的时候，已经碰到上面的加热棒了，但是还好，好像影响不是很大，就是挨着，最终终于出炉了一个厚厚的6寸戚风，就是上面又一圈特别的顶，不知道怎么回事儿，但是内部组织没问题，味道不错，也没有高压锅蛋糕存在中间变紧实的情况，真个都是蓬松的。