虽然出锅后，还是有些塌陷，但是整体还是很成功了，切开吃了一口，还是非常绵软的，味道很好，我自己很喜欢，终于大功告成，必须记录一下，经过不知道多少次的失败，终于做成了戚风蛋糕，唯一的缺憾是他是面包机的方形，不是人家做的圆形，这个就不强求了，就算是成啦。

为了解决做完黄油曲奇饼干还剩余的奶油，我又开始思考怎么消耗。黄油曲奇每次只要30ml的淡奶油，而我连做两天的黄油曲奇，就已经做了一大罐了，不合适在继续了，250ml的淡奶油还有190ml，以前就做了冰激凌，但是冰箱上次做的冰激凌还没吃完，现在天冷，好像就没兴趣吃，所有要用别的花样来替代，最后在网上找了个芒果班戟，刚好家里还剩三个小台芒，味道不错，放了些日子了，也需要消耗，于是又动起来，做芒果班戟。

网上的做法是四个饼皮卷一个班戟再切分成两半。可能是我的不粘锅不行，我做的饼皮太厚了，四个根本卷不起来，后来直接切一半，大概包起来，我和苗苗直接吃掉，也没放冰箱定性了。剩余的4个我就改了计划，于是一个饼皮包成一个，过着我自己打发的奶油，还有芒果粒，然后卷起来，用保鲜膜包装好，放到冰箱。一个饼皮还凑合能卷，然后第二天我和苗苗一人一个，然后尝试用网上的惯用手法，从中间切开，看截面，哇，我的也挺漂亮的，拍出来，和网上的卖相一样一样的，让人很有食欲。我和苗苗美美的享用了我做的芒果班戟。后来在网上学习，这个摊饼的锅很重要，有专门的做的锅，可以控制大小，可以控制薄厚，我都冲动的想立刻买一个，不过这个做起来还是费事儿的，所以又想了想放起来，家里我买的各种锅太多了，不能瞎折腾了，上次买的绞肉机也是一时冲动，目前还都没怎么挖掘出它的用途，先把现有的各种锅子充分用起来。空气炸锅、面包机、破壁机还是用的挺充分的。都开发出了各种常吃的美食，特别值得。最近今天开始烤蜜薯，也是非常的好吃。我以后也是美食达人了。发现我还是挺喜欢做各种西点美食的，能力也还可以，看看视频，就基本能搞定。