在胡庆余堂的店堂正中，有着一块令人炫目的金字招牌，上书：“真不二价”四个大字。

相传，古时候有个名叫韩康的生意人，他即懂医道，又亲自上山采药，把药材采来之后就到市场上去卖。当时，市场上卖药者常常以次充好，以假乱真，所以顾客也常常讨价还价。可韩康卖药货真价实，他不允许讨价还价。有的人问他：“为什么你的药价钱不能变？”韩康说：我的药是“真不二价”。病者吃了他的药，疗效果然好。于是，“真不二价”这句话便在市民中传开了。

胡雪岩开药店之后，认为要打开庆余堂的局面，须好好学习韩康的经营之道，使庆余堂的药真正做到质好价真，保持信誉。便在店堂正中立起一块“真不二价”的金字牌匾。