一，种植低温型香菇的好处：一是冬天温度低，易保存；二是，农历十一月种（最迟正月十五前种好），次年农历八月到再次年农历四月收获，正值需求旺季，易销售。
二，每袋3元的成本。其中1.4元是服务费，所谓的服务费，就是技术员帮你把所需材料买回来（自己出钱），在生产的关键环节给予技术指导，保证出菇的质量。其余2.6元是每袋所需的材料成本。10000袋，约投入40000元。
三，可将平菇内黄水放掉。
四，大袋（28的袋子）做平菇的缺点：1·料太多，营养消耗不完；2.容易生杂菌。
五，出菇阶段管理重点：做好通风透气。
六，对于蝇子，可喷药灭杀。
七，从湖北进的碎木屑，0.3元每斤。