加载中…
臭豆腐的时代
(2015-01-02 22:52:36)
标签：
杂谈 |
这新年伊始话臭豆腐是不是有点那啥?不管了~
剁椒臭豆腐
最简单的家常菜
臭豆腐冲净，厨房纸巾吸去多余水份；切小块，放入盘中；淋少许生抽和盐；
附送剁椒做法哈![[亲亲]]( "[亲亲]")
自制剁椒
1红椒二斤洗净晾干或擦干水份；2一个蒜头三片姜切末；3红椒切成喜欢的大小，拌入蒜姜；4加细盐80克糖20克拌匀后装入密封盒中；5淋上30克白酒密闭于室温24小时后放入冰箱冷藏一周即可食用。
全部操作工具必须干净无水无油，密封盒最好能煮烫后晾干再使用![[耶]]( "[耶]")
">
臭味相投（臭豆腐肥肠煲）
臭男人的下酒菜
飘香肉面筋
飘香肉面筋的做法：1臭豆腐洗净，用刀压碎，按臭豆腐：肉馅=2：3的比例混合；2加葱姜末，花椒油（或食用油）盐糖生抽白胡椒粉调味；3一个方向使劲搅拌；4把馅料填入无锡油面筋中；5放入锅中，加开水，老抽盐糖葱姜大火煮沸后转中小火炖十五分钟；6加入红绿椒和蒜末，大火煮一分钟收汤即可。
绝代双骄之臭豆腐炖香肠
内功深厚独步江湖
闻起来臭，吃起来香
你若不爱，实属遗憾
喜欢
0
赠金笔