对于现在热火朝天的面包机，我也观望了很久，家里有一台面包机，只是功能有些陈旧，用它直接做过一次面包，失败的一塌糊涂，所以，我一直拿来和面用。很幸运得到柏翠8500的试用机会，试用过后才发现面包机的强大功能。
PE8500全能王面包机，拥有25项智能菜单、一键通菜单直达，双管烘烤。

先来一张全家福

一键通菜单直达让你轻松完成

PE8500也有强大的和面功能，30分钟就能拉出很好的手膜。

杂粮米面包（750g）

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原料：橄榄油2+1/2大勺（38克），盐3/4小勺（4克），鸡蛋1个，糖2+1/2小勺（32克），高筋面粉2+1/2杯（360克），杂粮米饭饭1/3杯（大米、红豆、麦片、玉米、小麦），即发酵母1小勺（3克），水190毫升（视面团吸水量而定）

做法：1、大米、红豆、麦片、玉米、小麦蒸熟做成米饭。
2、将原料按顺序放入面包机中，先将液体原料放入。但是水要最后加，因为每种面团的吸水量不同，所以用水量也不同。需要视情况而定。
3、在功能键选择“米饭面包”设置烧色和重量，然后按启动程序。米饭面包用时是2小时  分钟。
4、面团开始和面时注意面团的软硬度，如果太硬，需要加一点点水，但是不能多。至面团软硬适中，不粘手为好。
5、盖上面包机盖，就坐等面包出炉吧。

肉松

原料：瘦肉500克，姜3片，葱段少许，蒜2瓣，生抽3勺，老抽1勺，香油1勺，胡椒粉少许，盐适量

做法：
将猪肉放入高压锅中煮熟，煮肉的时候可以放入葱姜蒜、盐、老抽和生抽
猪肉煮熟后，用刀将肉压扁。有松肉锤的话可以敲几下
肉块中放入生抽，盐，香油，胡椒粉搅拌一下
选择和面程序(菜单15键)将肉片搅散。这一步耗时15分钟左右
选择果酱程序，将肉松烘干即可。最后的程序需要多多观察。因为时间太长肉松容易干掉。

蔓越莓全麦吐司面包

原料：橄榄油2+1/2大勺（38克），盐3/4小勺（4克），鸡蛋1个，糖2+1/2小勺（32克），高筋面粉2杯（290克），全麦面粉1/2杯，即发酵母1小勺（3克），水180毫升（视面团吸水量而定）

做法：1、将原料按顺序放入面包机中，先将液体原料放入。但是水要最后加，因为每种面团的吸水量不同，所以用水量也不同。需要视情况而定。
2、选择和面程序15，和面的时间是15分钟，完成后长按启动键。停止，然后再选择和面程序。也就是选择两次和面程序。这样就能拉出很好的膜了。
3、将面团发酵成两倍大。
4、面团整形，平分成三等份，每份压扁后卷入蔓越莓干。卷起。将三个面团排入面包桶机内。
5、启动面包机的发酵/烘烤程序。
6、面包机停止工作即完成。