每次手痒痒却又不知该做点什么时就会想到马芬蛋糕，

这款有着怪怪名字的蛋糕最大的优点就是快捷，

而且成功率绝对百分百。

儿子晚上睡觉时间比以前推迟了一个多小时，等他睡着已经9点多了，

经常出现的状况，打算做蛋糕的黄油软化好了，时间又来不及了。

为避免浪费粮食，就选择了马芬，从准备材料到出炉一个小时时间足够。

这款蛋糕趁热更好吃~~~

吃剩的奶油奶酪用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室能保存很长时间不变质，

用的时候提前拿到冷藏室解冻，然后放室温下软化即可用。

【原料】

黄油50克，细砂糖60克，牛奶1大匙，低粉110克，奶油奶酪 50克，鸡蛋2个，泡打粉1小匙

【做法】

1、室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀，可以用打蛋器打发一下，我为了省事，省略了

2、加入室温软化的奶油奶酪搅拌均匀。

3、分次加入蛋液迅速搅拌均匀

4、放入牛奶搅拌

5、筛入低粉搅拌均匀

6、将搅拌好的面糊装入裱花袋中，然后挤入模具中，八分满

7、烤箱中层，170度，25分钟

蛋糕彻底放凉后要放在保鲜盒或保鲜袋中，否则很快会干掉，就不好吃了