周六和女儿视频后写了一些心情日志后，便和室友一起去China town的MT 超市购买一周的食材，主要是想去那里购买一些青菜，其他超市里也有青菜，但品种比较单调，China town的青菜种类丰富，由于她需兼顾来自中国东西南北的人，所以中国菜蔬很丰富，同时还有一些韩国及东南亚等特色食品。到了China town的MT 超市，才知道我们的中华民族是食为先了，基本上都是卖食品的，似乎只要我们想想到的中国食品这里都有。最为感概的是这里的调料一类的商品，有些琳琅满目，似乎我在国内并没有见到这么多的调料，在中国做饭烧菜是很主观和抽象的，菜肴的味道主要看个人的发挥，在这里可能就是用一些标准化的调料，让不会做中国菜的，加了调料后中国味道就出来了，我这个地道中国煮妇，也抵挡不住这种便捷，买了一些麻婆豆腐、鱼香茄子之类的调料，期待能快速做出家乡的味道来。有趣的是在这里有时也能看到一些地道的美国白人家庭，全家出动来买中国食品，想必是一些很热爱中国饮食文化的，很认真地在比较各类调料，面对这么复杂的调料，我都眩晕，不知他们是怎么选择的。
    吃惯了每天的米饭烧菜后，突然很想试试饺子。在国内的时候买过昂贵的速冻饺子，这种食品以前很便宜，但后来慢慢的便宜的品种不见了，市场上主要是一些什么“淘大”等品牌的速冻饺子，每kg三十元钱左右，在国内的时候还是觉得昂贵，同时关键是这种饺子不耐煮，吃起来有些淡然无味，但好过没有，因为我家是比较地道的不会包饺子的家庭。在China town,看到一个中国男生从冰柜里买了很多小包装的圆形食品，走进一看才知道是饺子皮，还有云吞皮，各有不同品牌，真是没想到就一饺子皮、云吞皮还有这么多品种可选择。室友是北方人，她说她擅长做饺子馅，于是买了一包饺子皮，看那天有时间和心情来包饺子，但在这个饺子还不可预知的情况下，我还是买了一袋速冻饺子，同样饺子的品种也很多。想当年女儿在小学时，我们一起在济南观光的时候慕名吃饺子，那里服务员热心地提醒我们点得太多的场景，我就选择了一种山东饺子，回到公寓后迫不及待地煮了和室友一起分享，原本以为可能和国内速冻一样，只是为了解馋，没报太高的期望。但煮熟后才发现原来这速冻饺子和国内的材料或工艺和国内不一样，饺子皮比较筋道，饺子馅也比较新鲜和有味，难道这东西出口到美国来也比国内要求高？
    后记：对这些琳琅满目的食品、调料的食品安全，不知美国是怎么管理的，国内最近食品和药品安全问题频发，在这里还真没怎么见美国的食品和药品假劣的报道，慢慢观察，利用一些时间去观察药店，为以后的讲课积累一些素材。