http://s14/mw690/82d8d2eegx6CAhTnxyB7d&690
与榛子容易混淆的是冰川世纪里那只松鼠一直在追赶的橡果。果子，顶部有个小盖子，就像戴着顶帽子。橡树、櫟樹或柞树是栎属（又稱麻櫟屬）是壳斗科 (Fagaceae)的一个属。栎属植物是夏绿或常绿乔木，少数为灌木。橡果叶子呈深裂锯齿状，单叶互生，边缘平滑或锯齿状者少见。

http://s3/small/82d8d2eegx6CAhTBfbA32&690     http://s11/bmiddle/82d8d2eegx6CAjNKGzo7a&690

橡子是可以吃的，但一些橡子（尤其是红橡木的黑橡子）含有大量的单宁， 如果不经过处理直接食用会感到苦涩，白橡木的青橡子单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面，橡子粉也可以作为咖啡伴侣。橡子面，从山上将橡果捡回后晒干，去掉硬壳，把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡果粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即成。

3。歐洲栗 Maronen oder Maroni, Kastanien, Keschtn/Keschte, 又稱西洋栗、甜栗、甘栗，板栗。这种树细心点在德国也能找到很多，但西洋栗果实跟有毒的马栗外形几乎一样，很容易误食。烤栗子是近年来才在圣诞市场上新流行起来的热门小吃。
http://s1/mw690/82d8d2eegx6CAhSL9kcd0&690

板栗树屬於被子植物中的山毛榉科栗属（学名：Castanea）中的乔木或灌木总称。是落叶乔木 ，树叶呈椭圆或长椭圆状，单叶，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。果实外面包着层细毛针刺状外壳，刺毛极为细密。成熟后外壳裂开，露出深褐色的板栗，一般里面包着2到3颗板栗。

  http://s7/small/82d8d2eegx6CAjKRbaSa6&690

4.马栗（欧洲）也叫七叶树 Rosskastanie 学名也叫Aesculus hippocastanum ，在美洲叫鹿瞳,中国叫天师栗或猴板栗。 欧洲七叶树的果实（马栗）看起来跟板栗一样，是德国最常见的树种，很容易误食。马栗，又大又亮，又苦又涩，有毒，不宜多食http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，最好别食。 相信很多留德华都有品尝过马栗的经历。话说博主刚来德国那年见到街边一地的栗子真是欣喜若狂啊，捡了一口袋，回家拣了个一口咬下去http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6710EN00SIGG.gif
http://s9/mw690/002oz2fsgy6DCOZ0ORW68&690
http://s16/bmiddle/82d8d2eegx6CAjPwopN6f&690

欧洲七叶树是无患子科七叶树属的植物， 叶子一般5到7片椭圆形聚在一起形成手掌状，花程白色，树体高大。果实外也包着针状外壳，不过针刺稀疏，粗大。德国路边大量种植实为起观赏作用。
http://s15/mw690/82d8d2eegx6CAjQyQns4e&690


5。核桃 Walnuss,也叫胡桃。 德国人也常用来烤蛋糕或生吃，远没有中国的蜜糖核桃仁美味。核桃树在德国到处可见，可是没有几个人认识的，白白让果子在地上烂掉，却去超市里买。

http://s12/small/82d8d2eegx6CAlDx3Yv7b&690
核桃是胡桃科胡桃属（学名Juglans）植物的统称。核桃树落叶乔木，高可达3.5m，中等高度。树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，羽状复叶，椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形，全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无。果实为绿色，看起来像青绿色的猕猴桃，但表面光滑无毛。核桃为果核，成熟后会自己从果肉里掉出来，就是我们平时看到的干核桃的样子。
http://s6/mw690/82d8d2eegx6CAivAR6de5&690

下图为一种和核桃树果实很象的果树，但其果实和猕猴桃一样为咖啡色，但表面光滑，没有猕猴桃表面的细毛，上面长着稀疏粗大的针刺。是什么，还有待研究。
  http://s7/mw690/82d8d2eegx6CAjM4BcW36&690

6.白果Ginkgo又称银杏Ginkgo biloba果，公孙树果，个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩。银杏需要20-30年才会结果，故称“公孙树”，是说祖父种的树，到孙子才能收获。白果有小毒，生食或熟食过量会引起中毒，一般最好不要长期服用。银杏果的吃法很多，以煮或炒食，熟食每人一般15-30粒为宜，并有有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。但专家提醒，银杏果内含有氢氰酸毒素，加热后毒性减小，熟食也不能过多。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可中毒，5岁以下的幼儿应禁吃白果。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。食用白果中毒会有呕吐、精神萎靡、发热、抽搐等症状。
http://s4/mw690/002oz2fsgy6DCRqWLAfb3&690
http://s8/bmiddle/002oz2fsgy6DCRqAMYL57&690
从柏林动物园火车站后面到TU-Berlin沿途的马路边有大量的银杏树，见过秋天大量结果满地都是的情景。

认识了这些坚果树，相信大家在德国不会生活的太闷了，出门找好吃的去，立刻走起。祝大家玩的开心！