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【5M27D】让宝贝爱上辅食——【胡萝卜米糊】(附给布丁同学的一封警告信)

(2011-11-08 09:02:03)
标签:

宝宝

辅食

胡萝卜

米糊

五个月

分类: 布丁,拿碗来!

http://s9/bmiddle/82c5bf68gb15a38023da8&690

    布丁小朋友不爱超有营养的米油,让宝妈我很头疼。要知道,每次熬几个小时,为那么点米油,你还不吃,叫宝妈我很受伤呀!可是对于外面市售的米粉,我实在有点不敢给宝贝吃,各位当妈妈的可能有同感,一会这个问题,一会那个问题,叫我们这些爱宝妈妈们情何以堪!

    那么,小布丁,你都快半岁了,该吃辅食了,是不是,虽然你很爱吃香蕉,可是水果毕竟不能当主食,对不对?

    那么,小布丁,你会爱吃什么呢?想到前不久这丫头啃胡萝卜的样子,还真是可爱,好像也不嫌弃,那么,来个胡萝卜米糊怎么样?

 

【胡萝卜米糊】

原料:大米,胡萝卜

配料:0添加(http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

制作过程一(快速版):

(2011.11.8 第一次制作,所以只弄了一点点,给布丁尝尝味道哦。)

1.熬了2个多小时的米粥把米油舀出来,虽然只有2勺,哎。再加一勺米粥。

2.胡萝卜切丁,和米油米粥一起放入料理机。(胡萝卜和米油的体积比例大概是1:1)

3.打成泥状。

4.转入小锅,中火加热。(直接吃的话,生胡萝卜的味道比较重,宝贝可能不喜欢。)

5.沸腾后小火煮倒浓稠就可以倒出来了。(但是虽然用料理机处理过,还是有一些颗粒的,所以过筛一下。)

6.过筛米糊,因为比较浓,用勺子压一压就能筛了。

口感:甜甜,沙沙,爽爽,颜色比较鲜艳啦。

http://s15/middle/82c5bf68gb12ec8eec7ae&690

看,弄了那么久,虽然才一点点,不过我尝过味道,沙沙甜甜的,很不错呢。希望宝贝爱吃哦!

http://s8/bmiddle/82c5bf68gb12ec94a5357&690

 

布丁童鞋,味道怎么样?

http://s14/bmiddle/82c5bf68gb12ec8933cbd&690

↑让我尝尝……

 

http://s14/bmiddle/82c5bf68gb12ec6c97d9d&690↑好像味道还不错嘛……

http://s14/bmiddle/82c5bf68gb12ec7344cbd&690 ↑哇哦,真不错!

http://s1/bmiddle/82c5bf68gb12ec7ae49f0&690 ↑埋头猛吃,好吃好吃!

http://s8/bmiddle/82c5bf68gb12ec8287417&690 ↑没了,妈妈,再来一勺!

http://s6/bmiddle/82c5bf68gb12ec9a5e6e5&690 看,布丁真的蛮喜欢哦,吃光了,看来下次要多弄点了,嘿嘿,真好,爱吃就好。哈哈。

 

制作过程二(慢炖版):

(2011.11.9)

1.先将大米炖煮2个小时以上,要出来浓浓的米油。将米油舀到另一口锅,全部舀出后再舀一点米粥。

2.将胡萝卜切碎粒。

3.洗净放入米油一起再炖煮1个小时。

4.转入料理机打成泥状。

5.过滤掉小颗粒就OK啦!

6.因为米糊比较浓稠,所以用调羹压一压就OK啦。

口感:香香,糯糯,甜甜 http://s4/middle/82c5bf68gb15a14d995b3&690

    第二天开始,布丁一顿就能够吃这样一小碗咯。哈哈。一次制作2顿的量,还有一点留在炖锅里面,晚上吃的时候再炖暖就好啦。哈哈。

http://s13/bmiddle/82c5bf68gb15a141a829c&690

http://s2/bmiddle/82c5bf68gb15a147945f1&690
【温馨小贴士】
1.也许你会问,为什么不把胡萝卜放在粥一起炖呢?那样不是更简单?因为一小锅粥炖出的米油只有一点点,如果胡萝卜一起放里面炖,那就分不清哪些是米油哪些是米粥了。所以不能偷懒哦。呵呵。

2.那为什么不是宝宝吃多少就炖多少米呢?原因很简单,宝宝胃口小,但是炖一点点米的话没有办法出来厚浓的米油,所以一定要多炖点米粥,不必担心浪费啦,剩下的可以自己吃嘛。

3.刚开始一定要过筛,后来试过不过筛,有不少小颗粒,宝宝不爱吃哦。

4.刚开始的时候,如果一根胡萝卜没有办法一次吃完,可以把胡萝卜切好之后放入冷冻室。每天取需要的量,几天内用完就可以了。(布丁比较喜欢吃掉一半,另外一半就当磨牙棒磨呀磨,呵呵。)

5.做法一的胡萝卜米糊口感比较清爽,米糊甜甜沙沙爽爽的。做法二的胡萝卜米糊因为胡萝卜也经过炖煮,口感更加香糯甜,但是时间上要比做法一多用一个小时。建议时间允许的话,采用过程二哦。当然,不管是那种做法,熬米油的过程是不能马虎的哦!(因为我家有2口小炖锅,所以做法二我更喜欢一点,布丁也更喜欢一点。)

 

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给朱艾可童鞋的一封警告信!

朱艾可同志:
    鉴于你最近的一系列让人头疼的表现,现对你提出警告,严重警告!
    你要知道,因为你不爱睡小床,我和你老爸已经把大床让了三分之一给你,可你倒好,晚上乘着夜深人静,你就这么偷偷扭过来一点过来一点过来一点,把你抱回原位,你还是扭过来扭过来,那我就让你呗,你倒好,得寸进尺,那么点小人儿,你占了半个床,你知道嘛!半个床!你知不知道还有两个大人在挤另外半个床!
    早上你更是过分啊,挤掉床还不算,你还往我的枕头上挤,我抓你的小脚,你居然还踹我!!!踹我!!!还踹我嘴巴!!!你晓不晓得因为你的第二宗罪,你老妈我长了好几个溃疡,你偏偏我溃疡的地方踹,你要疼死我呀你!
    另外第二件事,让老妈我很不满,既然你不爱吃辅食,那你就好好吃奶!可你倒好,白天吃奶你就不老实,在我身上能扭90°以上,我可从没见过像你这么能折腾的!哪有宝宝趴在妈妈身上吃的!!好啦,到了晚上啦,你肯躺着好好吃了,可你为什么就不能一次吃多点?吃得少,饿得快,于是你一个晚上吃四五次,这些天你还吃六七次,我都不知道我睡着过没有,又要管你吃,又要管你睡,朱艾可同志,知道你的问题有多严重嘛!
    其他的事情就不说了,老妈我够宽容了,你要抱着睡觉就抱着睡,你只要我抱着那就我抱,你一天要噶出去几次就几次,五楼上上下下好多次,可是你不能这样恃宠而骄知道不?你你你!不许装可爱!不许卖萌!每天早上起来还跟我啰啰嗦嗦半天!这些都没用,你要再这样,我……我……我……,虽然我不会把你怎么样,但是,你……你……你……你必须改正,知道不!
    现在对你进行严重警告,希望你在你快半岁之际,赶紧改掉那么多坏习惯!知道不?

好爱好爱你的老娘

2011.11.8

 

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http://s8/middle/82c5bf68gb14613cd26d7&690

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