生活中如何巧用葡萄酒，大家都知道红酒的益处是多的不得了。但要你或许知道几个益处，但是你知道不代表你会使用。我来交大家一些简单用法。学会生活中巧用葡萄酒，不仅可以随时运用到我们的生活中解决一些生活的难题，而且致予我们的见识更是其乐无穷。

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1.当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

2.当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。

3.做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

4.当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。

5.如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。

6.有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能很快的消失掉。