葡萄美酒夜光杯，葡萄酒不仅是一款怡情饮品，而且经医学研究证明，葡萄酒还是一种‘健康饮品 '。　　
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和"驻颜色"等重要功效。　　　　　　　　　　　　
众所周知，常喝葡萄酒能降低胆固醇的积聚，胆固醇是引发心血管病的主要因素，所以葡萄酒具有很好的防范心脑血管疾病的功能。
据美国《六十分钟时事杂志》电视节目的报道，法国人和丹麦人的平均寿命比美国人长得多，是因为这两个国家大多数人每顿饭都以葡萄酒佐餐，而美国人却不以为然。
医学上的发现或许更能说明这个问题：葡萄酒可以使人的血液里产生较多的hdl，这是一种叫做‘有益的胆固醇 ' 的物质，它的存在能促使有害胆固醇离开血管壁，起到疏通管道，促进畅通之功效。
因而，常适量饮用葡萄酒，可避免血栓，亦可预防心脏病发作。葡萄酒的另一健康优势表现在防止偏头痛上。
因为红酒能使人体内产生简称pst-p的酵母，这种酵母有消毒灭菌的作用，人体如缺乏这种物质，则很容易患上偏头痛。
红白葡萄酒又都有防止便秘或肚泻的作用，白酒尤其有利于人体输尿功能。一项医疗实验甚至指出服用抗生素时最好饮点葡萄酒，因为他能消除抗生素带来的一些副作用。