方便面火腿肠联姻，占便宜还是吃亏？_王潍青营养师

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方便面火腿肠联姻，占便宜还是吃亏？

(2014-06-30 07:13:09)

标签：

王潍青营养师

健康

方便面

火腿肠

控盐

方便面火腿肠联姻，占便宜还是吃亏？

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近段时间因两家方便面厂家的销售竞争，几款指定口味的方便面会免费送火腿肠，价格没变，凭空多一根火腿肠，对众多食面一族来说无疑又多了几分诱惑。

大多人都知道方便面吃多于健康无益，但那些因忙于工作或吃够学校饭食的学生及奔波在旅途中的人们却还是不可避免的加入到了泡面一族。

方便面口味众多，常吃也显单调，故平时在享受方便面时多会搭配火腿肠、卤蛋、榨菜等增量提味。当然，这得自掏腰包。一根火腿肠，让方便面更加“丰富”，将泡面与火腿肠混搭，味道十足的面汤将火腿肠浸热泡透，成为了很多人留恋在舌尖上的“美味”。

可看着方便面与火腿肠外包装上密密麻麻的添加剂名称，吃着这香喷喷的面条与火腿肠，我们到底是不是真的占了便宜呢？

明占便宜实则吃亏

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其实这方便面和火腿肠真真不适合在一起！抛开添加剂另议，两者相加，仅其所含盐分与脂肪便多的吓人！

各式方便面，细细品来，总离不开“咸鲜辣香”四字，而这几乎就是由“盐+味精+辣椒+油脂+添加剂”幻化而成。

方便面中最让人担心的首属盐（钠）与油脂的严重超标。盐超标是高血压疾病的原因之一，还会造成胃黏膜上皮细胞受损等各种潜在的疾病风险。常吃方便面，会过量摄入刺激性调味品，也会对胃造成伤害。而脂肪超标的危害更是不必多说。

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以图片方便面为例：一桶面饼85克含钠734毫克，料包（油、粉、菜包）共45克含钠2331毫克，火腿肠18克含钠154毫克，相加得3219毫克钠，换算成食盐则约8克之多（钠的毫克含量除以393，即约得食盐克重）！不要说没有感觉到很重口，配料表告诉您，那是因白砂糖的调和让高盐更适口！同量手擀面，水量相同的情况下，8克盐绝对可以齁的住您！

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我国膳食指南建议健康成年人一天食盐摄入量才6克！

一桶方便面连汤带面吃光光，意味着后面的三顿饭要进行无盐饮食才能合乎膳食指南的健康标准。

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此桶面中脂肪含量相加为32.96克（多为可导致肥胖的饱和脂肪）。

我国膳食指南建议健康成年人一天油脂摄入量才25-30g克！

油脂的来源除了面饼中油炸后残留的油脂，其余多来自油料包。

方便面让您的宝宝远离手擀面

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孩子贪食方便面，不仅会造成营养不良，还会对身体智力发育造成影响，口味越来越重，对饮食的选择也会产生极大的影响，甚至会造成终生的健康隐患。

习惯了并爱上如此“重口味”，您觉得孩子还会对清淡营养的蔬菜鸡蛋手擀面念念不忘吗？

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