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节瓜眉豆猪骨汤~~消暑热、祛暑湿

(2012-07-28 13:41:10)
标签:

节瓜煲猪骨

节瓜眉豆猪骨汤

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祛暑湿

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美食

分类: 甜品靓汤

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          节瓜眉豆猪骨汤

 

     夏季是台风雨最多的季节,又一轮台风雨袭击广东,祛暑

热与祛暑湿最适宜喝节瓜猪骨汤了,节瓜是冬瓜的一个变种,

清润鲜甜,能解暑清热,甘醇清润可口,有解困除燥、健脾生

津之效,常饮节瓜汤有促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇

的作用,这是一款老少皆宜的家庭靓汤哦。

 

 

准备材料:

节瓜2个,猪骨400克,眉豆60克,荷包豆50克,花生20克,蜜枣1个,姜2片

 

制作方法:

1、把节瓜刮皮洗净,切厚块备用。

 

2、猪骨飞水用清水洗净备用。

 

3、眉豆、荷包豆和花生稍浸泡洗净。

 

4、把准备的所有材料一起放进瓦煲,加入适量的清水。

 

5、用大火煲沸后,改为小火煲2小时,加入适量的盐便可。

 

 

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