http://s8/bmiddle/81d8e92egc361e510b327&690~~清热、下火、祛湿" TITLE="粉葛赤小豆猪骨汤 ~~清热、下火、祛湿" />

   粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖(血糖食品)、解除肌肉痉挛的功效。夏日身体受热浪冲击，秋日内脏受干燥影响，精神、肌肉紧张，心情烦躁，以致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤，因粉葛有解热发汗的功效，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，甚有去骨火的功用,晚上睡觉也会较安定。

   经常加班熬夜，应酬多的人，会肝火盛、胃肠常有热滞，胸膈或两肋发生翳闷刺痛、目赤口臭、小便短赤、颈背筋骨酸痛也时有发生，用粉葛煲汤来调理，疗效就十分不错。

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          粉葛赤小豆猪骨汤

准备材料：

粉葛500克、猪扇骨300克、赤小豆40克、荷包豆20克、蜜枣2粒

制作方法：

1.先把粉葛去皮，洗净横切成厚片。

2、猪扇骨斩开，飞水备用。

3、赤小豆、荷包豆、蜜枣洗净。

4、汤锅中水滚开后放下全部材料，大火煮滚后，中大火煲30分鈡，然后改为小火煲两小时。

5、汤煲好后加盐调味即可。

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