云南咖啡豆--香记酿研芳香六号_咖啡生活馆

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

云南咖啡豆--香记酿研芳香六号

(2023-06-25 15:04:22)

标签：

分类：咖啡话题

云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。

云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性-浓而不苦，香而不烈，略带果味。

云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。

酿研芳香六号（点击了解更多）

香记酿研咖啡系列，采用100%精品咖啡，全萃取烘焙技术烘焙，强调产地风味特性，源头可追溯，全程品质监控。香记咖啡集团公司，拥有国际认证咖啡烘焙团队，相信清晰的数字逻辑，是稳定风味的必修课！用严谨科学的态度进行大胆有趣的咖啡文化输出，和酿研一起，开始一场冒险的咖啡之旅吧！

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report