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鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭

(2015-05-15 07:59:13)
标签:

美食

松茸

营养

松茸焖饭

焖饭

分类: 中式菜肴

http://s2/mw690/002ngc1mgy6ScTfvY6Ba1&690    松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出,松茸也变得家喻户晓,松茸焖饭的做法非常简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,几乎不需要放什么调味,原汁原味的感觉就已经很棒,这样更能完整地保留松茸的美味与营养。

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原料:松茸16克 泰国米2杯

配料:橄榄油 生抽 小葱

http://s9/mw690/002ngc1mgy6ScTf6kR208&690

1、干松茸先洗干净,再倒入清水浸泡,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏。

2、泡好的松茸,我是提前一晚泡的。

3、米清洗一下,准备好泡松茸的水。

4、将松茸水倒入米中。

http://s2/mw690/002ngc1mgy6ScTi1b69e1&690
5、松茸撕成小条。

6、将松茸条放入锅中,再倒入几滴橄榄油。

7、稍微搅匀一下。

8、泡30分钟。

9、如常煮饭即可,焖好的饭饭闻着很香。

10、吃的时候可以加一点生抽和小葱,鲜美营养的饭饭就做好了。

http://s6/mw690/002ngc1mgy6ScTi9pZP55&690

小贴士:

1、泡松茸的时候,就可以根据自己煮饭饭需要水的量来泡,这样第二天直接将松茸水倒入锅中即可,也不会浪费。

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