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吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕

(2014-10-31 08:20:44)
标签:

美食

万圣节

蛋糕

鬼娃

万圣节蛋糕

分类: 迷人烘焙

 

吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕

这个破碎的鬼脸有没有一点感觉呢?后面的妹妹也惊住了。

吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕

想先咨询大家一个问题,下个月家人要过生日了,我想用淡奶油做一个裱花蛋糕,但因为生日当天做会比较匆忙,所以准备提前一天做,初步决定用铁塔淡奶油,以前也没用过这种裱花,用过安佳的,但不知道用淡奶油裱花的蛋糕怎么保存才能保持原形呢,放到第二天会不会软掉,室温估计会在10几度-20度之间,放室内还是放冰箱呢,请大神指点,谢谢。

又是一年的万圣节了,想做个吓人的小蛋糕,结果做出来后左看右看不吓人http://home.meishichina.com/image/face/7.gif

小熊:“来我帮你加个背景,加两个妹妹怎么样?”

我:“嗯,对的,就把她们想象成鬼娃。”

小熊:“再来个天使吧,驱鬼。”

我:“好也,天使来了,小鬼儿就跑罗,但是,这到底有万圣节http://home.meishichina.com/image/face/19.gif的感觉不?“

小熊:“嗯,有,有吧,温馨的万圣节。”http://home.meishichina.com/image/face/9.gif

后面的妹妹象鬼娃吗,象吗,象吗?http://home.meishichina.com/image/face/7.gif

吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕
吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕
天使来啦,小鬼会会跑掉吗?
吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕
吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕
吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕

1、先来做小鬼脸吧,白巧克力和黄油隔热水溶化。

2、倒进模具里,震动使其平整,用模具将凝固的白巧克力压出圆形片备用。

3、黑巧克力隔热水溶化。

4、半入裱花袋中。吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕

5、挤出小鬼脸的五官,做好后放在一边备用。

6、现在来做蛋糕,蛋白加糖打发至硬性发泡状态。

7、蛋黄中加糖,打至颜色变浅。

8、蛋黄中分次加入大豆油,每次需要将油完全搅打入蛋黄中再加下一次。

吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕

9、加入牛奶,搅匀。

10、将低粉筛入,搅匀。

11、蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。’

12、将蛋糕糊倒入纸杯中进行烘焙。

吓人也不容易啊-----万圣节蛋糕最后就是装饰啦,装饰烤好的蛋糕上撒上可可粉,再挤上一些打发好的淡油,放上小鬼脸就OK啦。

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