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美食鸡翅豆豉豉油豉油鸡翅 |
分类: 中式菜肴 |
以前妈妈教过做蒸鸡,但鸡身上最受欢迎的部位就是鸡翅了,所以今天改变一下,只蒸鸡翅,做法和味道嘛,也要做一些改变哦。
http://s9/mw690/002ngc1mgy6LXHmd0DK78&690原料:鸡翅
调味:豆豉
配料:豆豉
1、鸡翅洗净,两面各划两刀。
2、豆豉切成末。
3、将调味放入鸡翅中,用一半的豆豉末。
4、拌匀腌制半小时。
http://s4/mw690/002ngc1mgy6LXHmovT553&690
5、半小时后,鸡翅放入蒸锅中,水开后蒸半小时。
6、蒸鸡翅的过程中,准备好青红椒末,蒜末。
7、鸡翅蒸好后,锅里放适量的油,烧热后,放入豆豉末、蒜末炒香,再放入青红椒末,翻炒片刻后倒一些蒸鸡的汁水。
8、淋在鸡翅上即可。
http://s7/mw690/002ngc1mgy6LXHmzJHg56&690
小贴士:
1、将鸡翅两面各划两刀,是为了让鸡翅更入味。
2、直接蒸好的鸡翅已经很美味,我最后再淋入炒香的豆豉,是让了让豉香味更浓郁。
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