加载中…
改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团
(2014-07-30 07:57:23)
标签：
饭团菠菜咸鸭蛋泰国米雪花菠菜饭团 |
分类： 饭饭粥品 |
顺便发几张家里的茉莉花，闻上去香香哒，在炎热的夏季里，看上去也会有清凉的感觉吧。
原料：泰国米1杯 调味：芝麻油
装饰：奶酪片
1、按平时的习惯煮好米饭，今天用的是一杯米的量。菠菜洗净，放沸水中焯一下，不需要焯太久。
2、把菠菜捞起，待不烫后，戴上一次性手套，把菠菜里多余的水挤出来不要。
3、把菠菜切成碎末，和煮好的米饭放在一起。
4、拌匀。
5、咸鸭蛋煮熟后，去壳，剁碎，和米饭拌匀。
6、放一点芝麻油。
7、放一些芝麻，拌匀。
8、戴上一次性手套，把饭团成圆形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可。
6、放一点芝麻油。
7、放一些芝麻，拌匀。
8、戴上一次性手套，把饭团成圆形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可。
小贴士：
1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的，因为直接吃的咸鸭蛋不喜欢太咸的，所以自己做的味道都比较淡，不适合做这样的饭饭，外面买的咸鸭蛋很咸，正好用上。
2、因为咸鸭蛋的味道很重，所以拌饭不需要再放盐。
3、奶酪很好切成形，也比较好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鲜膜包起来压一压会好一些。
1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的，因为直接吃的咸鸭蛋不喜欢太咸的，所以自己做的味道都比较淡，不适合做这样的饭饭，外面买的咸鸭蛋很咸，正好用上。
2、因为咸鸭蛋的味道很重，所以拌饭不需要再放盐。
3、奶酪很好切成形，也比较好粘，火腿片不好粘，可以切薄一些，再用保鲜膜包起来压一压会好一些。
4、做这种饭团，我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。
喜欢
0
赠金笔