不是特别喜欢面食，却喜欢上两家面馆，一家在单位的南面，一家在单位的西面。
      因为离单位近，在加班找食吃的路上，发现了这两家面馆。
      最初，我发现的是西面馆，很多年前，西面馆很小，只有五张桌子，每到饭点，里面挤满了人。西面馆是家川味特色的面馆，老板说面食用蛋清活的，筋道，去吃了几次，味道的确与众不同，而且面条筋道，口感好。于是，很长一段时间，那里成了我晚上加班的觅食处。一份燃面或者红烧牛肉面，一份卤味豆皮，吃饱了，回单位加班，暖和和的。面馆里的老板人很随和，人再多再忙，他都笑呵呵的，招呼客户坐，招呼客户再来。
       后来，一次去单位南面等车，发现了南面馆，因为离单位稍微近一些，就进去要了一碗面，小店也不大，也是五张桌子，和西面馆不同的是，砖红色的墙面上挂满了相框，店里的布置清新雅致，面的味道没有西面馆那么麻辣，口味偏淡，但是面条也很筋道。去了几次，和老板娘熟了，就聊了起来，老板娘干净利索，问老板娘为什么把服装店改成了面馆，为什么会想到店铺里的风格这么与众不同。老板娘说，从礼品铺子做到服装铺子，后来又改成了面馆，因为服装的生意竞争太大，而且占用资金较多，所以改成了面馆，但是老板娘说坚持自己的风格，尽管面比隔壁的米线价格贵了一元，但是的确是真材实料，就连餐巾纸都是清风的抽纸。面馆里的几个小姑娘很勤快，面馆里总是干干净净，因为喜欢南面馆里的就餐环境，所以渐渐的固定在南面馆吃面，而南面馆里的小姑娘也熟悉了我，知道我爱吃手擀面，每次不管什么味道的面，下的都是手擀面。
      有一天，这种和谐被打破了。
      我推门走进南面馆，里面的人变了，掌柜的，小工都变了，我问掌柜的，你媳妇呢？掌柜的没有说话。我以为他没有听见，又问了一句，他回答，她是我姐姐，她去另外一家店了。我这才搞清楚，原来这家店铺一直是姐姐在打市场，打开市场，弟弟接手来做，从之前做礼品时就是这样，姐姐辛辛苦苦帮着弟弟。
      还是要了一碗清汤牛肉面，面的口感味道和之前小姑娘煮的差不多，继续固定在南面馆吃面。

有一天，我发现桌子上的餐巾纸变成了隔壁米线馆用的餐巾纸，又过几天，我发现清汤牛肉面的牛肉块，改成牛肉片了；又过了几天，筋道的手擀面，失去了筋道的口感；最最不能忍受的是，最后一次去南面馆，墙上的相框全部取下来了，只剩下满墙的钉子和灰尘，店里的小工在桌子上剥着大蒜，满桌子的大蒜皮。这些，以前姐姐在的时候，都没有出现过，弟弟接手以后，南面馆的风格变了......
       吃完面，回单位的路上，不觉得为原来的南面馆可惜，为姐姐不平，姐姐啊，你一次次的帮着弟弟，为他打开市场，帮他走过最难关，弟弟能知道你的辛苦么？他会珍惜么？从弟弟长长的头发和指甲间，就看出了他是多么的不在乎姐姐的辛苦。离开南面馆，我突然间会心痛.....
      又是一个中午，拉拉和小编邀请我去吃面，我说我们去西面馆吧，好久没有去了。走到老地方，一看，西面馆成了一家鸭血粉丝汤。不禁想，难道，老板也换了，正觉得惋惜，一转头看见了那熟悉的招牌，仿佛老远就闻见了，那久违了麻辣，赶紧带着拉拉和小编推门而入。
      好久不见啊！老板热情地招呼我。哈哈，老板，您现在生意做大了啊！老板还是满脸的和气。还在一边招呼着厨房煮面，一边招呼着客人坐，招呼着客户再来。
      和拉拉、小编找了个位置坐了下来，这才发现，这间半地下的面馆居然有了十几张桌子，熟悉的辣椒瓶，熟悉的点餐机，熟悉的可口可乐，虽然面馆变大了，可是一切都没有变，老板脸上的笑容依然那么灿烂！
      老板！红烧牛肉面三碗，一份卤味豆皮，我吆喝着。
      好叻！三碗红烧牛肉面，一份豆皮！老板冲着厨房吆喝着，接着送来了餐具，纸巾。
      不久，面端上来了，红红的辣油，煮的恰到好处的牛肉块，那味道依然......
      离开西面馆，我不由感概，也许只有付出了自己的努力，才知道创业的艰辛，才知道珍惜手中的拥有。