一次偶然的机会，在网络上看到了关于“阿胶”的介绍：《本草纲目》云：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。” ­

“阿胶”----传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。 ­    ­

好男人如胶，从一张驴皮熬制成一味良药，是需要一个漫长而又精细的过程的。初出茅庐的男人就好像是一张刚刚从驴身上剥下的驴皮，带着血腥还带着驴性，炮制阿胶的过程，就从这一刻开始，如果因为他的血腥和驴性中途放弃，可能他永远是一张没有任何使用价值的驴皮，冬天充其量可以用来取暖，热胀冷缩，冬天硬梆梆的也未必能有草包暖和；夏天天气炎热，置于空气中不管不问，恐怕一天就会发臭变质。所以一个好男人的蜕变需要一个长久的等待，不是坐等是要付出的。­

将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。 ­­

期间要付出的太多，个中滋味也只有药师能够体会。小火三天三夜，急不得，火大了会糊，一锅辛苦就要白费，熬制好后，还需要整形压制晾晒，最后才能成为一味良药。期间必须专心，一不小心走神，操作失误，就有可能酿成《满城尽带黄金甲》里那杯皇后不愿意喝却又不得不喝的毒药。