原料：米饭

配料：虾仁、玉米、红萝卜、豌豆、盐、生抽

步骤：http://s12/middle/8181dd81gaa338e8d9b4b&690





1、淘米下锅，之所以说改良的是将玉米、红萝卜、豌豆装碗架在电饭煲中和饭一起煮，或放在米中一起煮也可以，可以省去下锅爆炒的麻烦，同时也可减少火气。

2、基尾虾剥壳收拾干净，切几片姜待用。

3、锅中倒入一些油，下姜片爆香，将虾仁下锅翻炒，加入少许盐、生抽炒熟盛出。

4、待米饭煮熟之后加入所有配料搅拌均匀装碗即可。