儿童各发育阶段的饮食指南

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儿童处于发育时期,需要充足的营养来维持正常的发育与成长,而且不同阶段的儿童所需要的营养也是不一样的,下面由小编给大家介绍一下儿童在不同阶段的饮食营养需求。
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不同阶段儿童饮食营养膳食指南:
(一)幼儿的饮食营养指南
l~3岁幼儿生长发育仍较快,由于牙齿的萌出,咀嚼消化功能逐渐增强,食量增加。每日总能量约需90 -iOOkcal/kg (377 ~418kj/kg).蛋白质2- 3/kg,每日5“餐,3顿正餐,食物应以细、碎、软、烂为特点,如软饭、面条、带馅食品,肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜等;两次正餐之间可加点心,如糕点、水果、乳类等。
(二)学龄前儿童的饮食营养指南
4—6岁小儿的膳食基本上接近成人,但应避免过于坚硬、油腻和辛辣刺激性食物,食物要多样化,荤索搭配,粗细粮交替,每日需能量约80kcal/kg(约334kj/kg),每日3次正餐,午睡后可加一次点心。
(三)学龄期儿童的饮食营养指南
学龄期儿童:7~12岁小儿食物种类与成人相同,每日需能量1600一2400kcal(7~10MJ);蛋白质要优质够量,每日总量在60~ 80g,占总能量12%一l4%;碳水化合物占供能总量的60%;脂肪不宜过多,占总能量的25%一30%。饮食应多样化、荤素搭配、平衡饮食,避免偏食、挑食、多吃零食。学龄儿童上午脑力消耗最大,体力消耗也多,故早餐应吃好吃饱,占总能量的25%~ 30%,以保证大脑皮层的兴奋与抑制过程芷常,可促进理解力和记忆力,保证学习效率。每日除三餐外,有条件的可在上午课间加餐一次,进食牛奶或豆浆与点心。
(四)青春发育期少年的饮食营养指南
青春发育期是身体发育突飞猛进的时期,满足他们的营养需要,才能增强体质,促进身心健康。青春发育期能量的需要个体差异较大,一般每日女孩需能量2000。2500kcal(8.36一10.45MJ),男臻需能量2500 ~3000kcal (10.45~12.54MJ)。蛋白质每日70~ 90g,同时注意维生素和钙、铁、碘等微量元素的供给,以满足骨骼生成需要及预防青春期贫血和青春期单纯性甲状腺肿。