关于拉吉奥乐酒刀(Laguiole)

• 拉吉奥乐酒刀(Laguiole)被尊为法国国刀，是法国人的“钢铁的护照”，更代表了法兰西真正的传统和技艺。

• 它完全有法国工匠手工打造，足以彰显个性与尊贵。从古至今法国工匠的手艺一直被誉为世界顶级，正如香奈儿的山茶花，爱马仕的皮具，彰显了法国工匠技艺的极致。

• 它的秘笈在于它的悠久、传奇、工艺、传承，每一把，都是世间独一无二的存在！

• 它是酒刀中的极品，是侍酒师，酒迷的必备尊贵之物，是一种身份和品味的象征。

法国纯手工制造，终身质保

正品的双重保证

• 第一重保证：蜜蜂标记

蜜蜂标记来源于一个传说：为了表扬来自法国拉吉奥乐地区的那些在战场上英勇无畏的士兵，拿破仑一世将他的玉玺赠给了他们。此举将那只闻名遐迩的蜜蜂永远留在了当地产的酒刀上。除蜜蜂外，拉吉奥乐也出现过一些特别限量版，比如葡萄藤酒刀上的葡萄等。

• 第二重保证：Aubrac标记

随着拉吉奥乐酒刀逐渐走俏国际市场，拉吉奥乐也出现了南亚和美洲等生产的产品。 于是，法国拉吉奥乐地区在其近几年生产的酒刀上加入了Aubrac标记，以纪念和保持他们引以为豪的传统和手工技艺“牛角与钢铁”。

木质手柄系列

1.Wenge 鸡翅木

• 手柄材料产地：北非

• 鸡翅木木质有的白质黑章，有的色分黄紫，斜锯木纹呈细花云状，酷似鸡翅膀。特别是纵切面，木纹纤细浮动，变化无穷，自然形成山水、人物图案。

• 鸡翅木较花梨、紫檀等木产量更少，木质纹理又独具特色，在红木中属于比较漂亮的木材，有微香气，生长年轮不明显。因此以其存世量少和优美艳丽的韵味为世人所珍爱。

2.Genévrier/Juniper 杜松木

• 手柄材料产地：摩洛哥

• 特点：芳香

• 杜松木珍稀名贵，其生长期长，遇水不会烂，不会发黑，防腐保温。

• 表面具有丰富的自然木节，充满艺术气息。这些趣的漩涡和令人遐想无限的圆点。

• 杜松木含有高质量的树脂，天然散发浓郁的木香，防虫、防蚊，有天然舒缓功效。《唐本草》记载其性味甘平，入心、肝、脾、肾、膀胱诸经。它能缓解松弛神经，安抚波动情绪，减轻工作压力。

3.Buis黄杨木

• 手柄材料产地：法国

• 黄杨木喻为“木中君子”。《闲情偶寄》记“黄杨每岁一寸，至闰年反缩一寸，是天限之命也。”，可见其生长缓慢。

• 黄杨的木质极其细腻，肉眼看不到棕眼（毛孔），但仍因黄杨生长缓慢，难有大料，多用来与高档红木搭配。

• 黄杨木的香气很轻，很淡，需要用心品鉴。它还有杀菌和消炎止血的功效。

4.Chêne/Oak橡木

• 手柄材料产地：法国

• 橡木树心呈黄褐至红褐，略成波状，具有比较鲜明的山形木纹，并且触摸表面有着良好的质感。

• 韧性极好，颇具美感。木质细密，，不易吸水，耐腐蚀，木质坚硬稳重，欧美国家用其来储藏红酒。

• 北方橡木比南方橡木生长慢。切颜色会随产地变化，北方材颜色偏浅，颜色均匀。

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4.Bois de Rose 玫瑰木

• 手柄材料产地：巴西

• 玫瑰木属于阔叶树种，木质坚硬，结构均匀，纹理清晰、自然，抗虫蛀。

• 因其自然美丽颜色尔得名，红中透着柔和的粉色。 木材具光泽，有油性感。

• 西方国家常用于制作小提琴、吉它等高档乐器。是国际上广泛提倡和推荐的绿色无公害树种。

4.Bruyère 石楠木

• 手柄材料产地：法国

• 石楠木美观耐用、木纹漂亮，精美，但是又不那么浓密。耐热吸水。

• 石楠木只产于欧洲，目前供应趋于紧张。石楠木没有年轮，只有通过树枝茂密与否来鉴别鉴定石楠木的树龄。

• 因为它的种种特质，于1850年开始成为所有制作烟斗中最受欢迎的材料。

4.ébène乌木/黑檀木

• 手柄材料产地：非洲

• 乌木被认为是世界上最黑的木材，木质坚硬，能沉于水。兼备木的古雅和石的神韵，有“东方神木”之称。

• 由地上古植物生物等埋入古河床，经成千上万年炭化过程形成，故又称“炭化木”。属于国家红木标准的一种。

• 历代都把乌木用作辟邪之物，古人云：“家有乌木半方，胜过财宝一箱”。

8.Olivier 橄榄木

• 手柄材料产地：法国

• 木材选用生长在地中海沿岸A级橄榄木。橄榄木密度高，硬度较高可达5.6 Brinel。

• 橄榄木色彩鲜艳，纹理清晰美观，有深色和浅色可供选择 。

• 在欧洲是一个贵族般的树种，有着特殊的文化内涵，象征和平，在欧美市场的受欢迎程度非同一般 。选购橄榄木请告知深浅偏好。

4.Cap de Vigne 葡萄藤

• 手柄材料产地：法国

• 非常坚硬的木材。用于打造手柄的木材是地下的葡萄树根部。

• 爱酒的人士，用一把葡萄藤材质做成的拉吉奥乐酒刀，也许才能最好的表达心底最深的爱酒之情。

Buffalo&os 牛角和牛骨

• 材料原产地: 法国和西班牙

• 最早的“拉吉奥乐”刀就是一牛角或牛骨作为手柄，这是当时最合适，最易取得的材质。牛角和牛骨也象征了拉吉奥乐最引以为豪的手工传统。

• 牛角可以提供了多种不同的天然颜色和图案，从喇叭（牛角尖）的前端选材有白色的渐变花纹。而下面中空部分为有光泽的黑色。

• 牛骨有天然韧性，又坚硬耐用，是最接近象牙的材质，而成本却低廉许多，是经济实惠的选择。

象牙材质

宝石系列

多米尼加蓝宝石

• 材料原产地: 多米尼亚共和国

• 多米尼加蓝宝石，是一种只在加勒比地区多米尼亚共和国的宝石，是只产于当地的蓝色多种针钠钙石pectolite。

• 它色彩多变，从浅蓝色到深蓝色，也被称为“火山蓝”。

• 每一把以此石为手柄材质的酒刀都需要特殊加工工艺，每一把都独一无二不可复制。首先将2块长方形石板柳接在手柄位置，在一点一点小心打磨成型，费工费时，法国工艺要求绝不允许“预先成型” ！

Turquoise stone 绿松石

• 绿松石宝石手柄

• 原材料产地：美国

• 绿松石，又称“松石”，因形似松球色近松绿而得名。紫外光下，可发淡绿到蓝色的荧光。颜色有深有浅，甚至含浅色条纹、斑点以及褐黑色的铁线。

• 绿松石致密程度也有较大差别，孔隙多者疏松，少则致密坚硬。抛光后具柔和的玻璃光泽至蜡状光泽。优质品经抛光后好似上了釉的瓷器。

• 绿松石材质受热易褪色，使用时请注意保养。

孔雀石

设计新颖可选颜色图案多，材质来源于法国原产高强度树脂坚固耐用。

宝石级珊瑚手柄

原材料产地：地中海

珊瑚颜色鲜艳美丽。宝石级珊瑚为红色、粉红色、橙红色。红色是由于珊瑚在生长过程中吸收海水中1%左右的氧化铁而形成的。

古罗马人认为珊瑚具有防止灾祸、给人智慧、止血和驱热的功能。它与佛教的关系密切。

佛教徒视珊瑚是如来佛的化身，他们把珊瑚作为祭佛的吉祥物，多用来做佛珠，或用于装饰神像，是极受珍视的首饰宝石品种。

Carbone 碳纤维

• 手柄材料产地：法国

• 炭纤维非常坚硬和耐用。不会： 收缩，开裂，扩大，吸收水分或染色。

• 1998年最佳侍酒师Eric Beaumard使用的就是碳纤维材质的酒刀，可见碳纤维绝对是行家之选，经久耐用。

法国高强度树脂系列

花絮镶嵌系列

无镶嵌系列

不锈钢金属质感系列