今日立夏。

    立夏是二十四节气中的第七个节气，夏天的第一个节气。立夏，就意味着告别清新的春天，走进灿烂的夏天。立夏，还是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。对于我来讲，立夏,蕴藏着许多美好的记忆。

    从我记事开始，每年到了立夏前后几天，祖父祖母总是会念叨：立夏前后，种瓜种豆；立夏立夏，蚕豆过夜（老家方言读：Ya）……那时候年纪小，对于前一句，我能听得懂大概的意思；对后一句，却有着深刻的印象。

    我们生活的小镇上，只有一家很小的国营菜场，那时候实行的是计划经济，国营菜场主要供应的只是一些咸菜，比如五香萝卜干、辣萝卜干、榨菜、腌辣椒、豆瓣酱、辣椒酱等，有时候还可以卖到新鲜的鱼，但卖咸鱼的时候更多，几乎看不到新鲜蔬菜。镇上的居民要买新鲜蔬菜，只能去临时集市上购买。临时集市就在我家门前的小街上，卖菜的大多是镇郊附近村子里的人，他（她）们提着篮子或挑着担子，将自家自留地里辛苦种植的一点新鲜蔬菜，拿到集市上卖，为的是换几个零用钱。这种集市每天天刚蒙蒙亮就开始，不到早上8点就基本结束了。

    祖父每天都是在上班之前先买好菜的。那时候还没有反季节菜，上市的都是时令菜。立夏前后，新鲜蚕豆大量上市，每年到了这个节气，祖父一定会买回一些新鲜蚕豆，有时候是带豆荚的，有时候是带壳的，有时候是剥好了的新鲜豆米。我喜欢吃新鲜蚕豆，只要祖父买了蚕豆，我这一天的内心便会充满期待。

    祖母用新鲜蚕豆做菜有几种方法，每一种我都爱吃。记忆最深的是：先将带壳的新鲜蚕豆加盐煮熟后盛入碗中，再在锅中放油加热，然后将洗净切好的韭菜与煮好的蚕豆一起到入锅中翻炒片刻，待韭菜变软即可。浅青色的蚕豆搭配深绿色的韭菜，看上去就让人赏心悦目；又比如：适量的油加热，然后将洗净切碎的酸菜与带壳的新鲜蚕豆到入锅中翻炒后，加入少许盐和水加盖闷煮，蚕豆煮熟就可以了。蚕豆的清香与酸菜独有的味道混合在一起，让人食欲大开。我最喜欢的一种做法是：去壳后的新鲜蚕豆米放入适量的水中，待豆米煮得稍稍有点开花的时候，慢慢到入调好的鸡蛋液，再加入适量的盐和香油及备好的葱花，一碗色香味俱全的葱花蚕豆米鸡蛋汤就做好了。绿色的蚕豆米、黄灿灿的鸡蛋花，鲜香得让人垂涎欲滴……多少年过去了，祖母做的葱花蚕豆米鸡蛋汤至今回想起来依然唇齿留香。

    两年前，自院子里因治理杂草疯长做了硬化处理后，沿着围墙边还专门留下了一小块空地，长不过六米，宽不过三米。春夏时节，这块地由老四打理，辣椒、茄子、西红柿、黄瓜都种过，有没有收获无所谓，重在劳动的过程。到了秋冬季节，虽说我们一般都不在家，但也不能让它闲置着。种点什么好呢？我本不是一个勤劳的人，所以选择种植的种类标准，是只种、少管、甚至是不用管理的物种，我自然想起了种蚕豆。

    第一年秋天，花四块钱在种子商店买回豆种，按照店老板的指点种下蚕豆，我们就去了南方。去年三月底回家后，发现豆杆长得粗壮肥大，有些都倒伏在地，自然也谈不上收成，仅仅是基本收回了种子钱。

    去年秋天，我又找到那家种子店，咨询老板后得知：象我这种不施肥、不浇水、不除草、不防病虫害，什么都不管的方式种蚕豆“也不是不可以”，但千万不能种得太密集，否则豆杆都挤在一起让它怎么长？想想也是，蚕豆种植的株距要求在15——20厘米之间，行距一般在30厘米左右，而我第一年播种的方式距离这个标准相差得太远了。又买了四块钱的种子，并结合从网上学习的技术，再一次播下了种子。

    今年从南方回家后，走进院子里就让人感到欣慰，无人管理的那块地里，蚕豆长势喜人！虽然还是有一些豆杆倒伏，但比前一年好多了，关键是豆杆上结了好多豆荚。去年播种时多出来的种子不想浪费掉，就播到了后院缺少阳光的那块地里，尽管长势不佳，但有些豆杆上也有一部分挂了果，真的有点出人意料之外。

    虽说只是两小块地，同样是四块钱的种子，可今年的收获几乎是去年的四倍。老四说，都像你这样种地，农民连西北风都没得喝。我却成就感十足！

    立夏来临之时，我将自己种植的新鲜蚕豆，依照祖母当年的方法做菜，或煮、或炒、或做成汤。只是，我再也品尝不到记忆深处所特有的味道。               

                                                             2022.5.5