大哥从南京回来，今天包饺子，我把鲜虾和肉馅、韭菜买回来剩下的就是他的事了，因为我要去办公室值班， 大哥是一个精干的人，干什么都很利索，回来后就把抽烟机擦了，又帮我搞家里的卫生，弄得我不好意思，每天我也只是午休回家，其他时间也不在二外呆着，留着房子没出租就是怀念父母，留个念想，21日母亲一周年，我们兄妹四人去看望父母大人，哥哥赶回来也就是为此事。

     中午单位为假期值班的人定了餐，因为哥哥在家我回家和哥哥一起包饺子，（我的饺子馅料配方：肥瘦肉馅一斤、鲜虾一斤、韭菜六七两，底油炸花椒油拌馅，哈哈，肯定好吃不信试试）哥哥擀皮我包，哥哥看着面和馅对我说：包大馅儿，眼看着我包的饺子都快撑破了肚子，包着包着觉得馅少皮多了又让我悠着点，我笑着说：这是前后有别啊，一会大一会小的，指挥有没有谱啊，可大哥正色到：包饺子就得调剂着包，前面看馅多就包大馅，后面皮多就少点，这样让皮和馅最后都不剩正好合适，人与人也如此，要随时调整彼此，相互包容，强势的弱化一点，弱小的要自强赶上，最后大家都能融洽在一个团体中。呵呵，包饺子包出这么多礼来，不过确实言之有理。

     大哥在家里永远就是大哥，父母不在我们都听他的，有事都和他商量，每次回来他都管着我，不再自由也不敢再贪玩，怕被他逮到挨尅，我们俩兄妹在一起机会多一些所以被他管的也多，姐和二哥离他远，好些。

     想想有哥真好。。。