http://s8/middle/80f34200tc7dcf4213fa7&690

头一回在北方过夏天，赶上今夏北京的雨水充足，整个八月过的甚是清爽，不知不觉已是夏末秋初，吃惯了北京的饮食，难得嚼到一回辣椒竟然有些力不从心。时至月底，才发现很少去尝水果。以前在家中，酷暑难耐的夏天，各种时令水果是最大的慰藉。水果之中，我最爱的又当属香蕉，不光是它剥皮即可入食，更因它温纯香糯，哪怕是放在果盘中，淡淡的清香，已经让我感到满足。甚至，在记忆里，还有儿时外婆让我实用香蕉，让我润肠通便的童年碎片。

在南方，香蕉尚要在七八分熟的时候就摘下，放到市场去卖，买回来放在家里也不出四五天。每次母亲带回一把香蕉，头几个都会被我速速消灭，剩下的数根却迟迟不愿动手，有时候稍稍放久，两头有了腐败的痕迹，母亲会赶紧剥开，把快要坏掉的部分咬掉，然后催促我赶紧把完好的部分吃掉，我总会谨慎又愧疚的慢慢吞咽，味蕾上的甜美，参透着浓浓的亲情，是一年又一年久久不肯退热的夏天。

在北京的市场上也见过了不少南方的水果，荔枝，火龙果个个红的明艳，却如同一张张浓妆艳抹的面具，卸去之后，毫无气色。我几次试图抓起一把"金黄"，但又怕如同手捧了一个个早产的婴儿，在未至的光景里，命途多舛。我离着这摆放整齐的南方水果愈近，南方的温热气息愈远。
    现代的交通和技术，早已让食物跨越了地域和季节。从南方运来的水果，为了保鲜，有两道措施，一是化学保鲜，运到市场，有些还得用催熟，果实的就如同刻意涂抹。二是在果实六七成熟时便采摘下来，等于早产。于是，平时我会买上几个苹果，几个梨，这一般都是在家乡过春节时的果品，在北京还未觉得很热，就到了秋天。是应该入乡随俗，把夏天，连同夏天的记忆留在南边的故乡。

http://s2/middle/80f34200tc7dcf837d831&690

看来，北京是要把夏天稍稍还我一截，这几天天气渐渐变热，无所不能的涛哥，居然邀请我去顺义摘香蕉。不曾料到，看到在“树”上，长着的百八十斤的香蕉，竟是在二十三岁以后。未曾料到，实现摘下熟透的香蕉，站在香蕉叶下饱餐的儿时幻想，竟是在北京向北，一小时就驶入的热带香蕉林。特菜大观园门口的帘子稍稍掀开，一股久违的南方潮热气息，迅速将我这个游子拥抱。在深圳见过路边成行成林的芭蕉树，棵棵两三米高，挂着如同时尚女郎，层层叠叠的耳坠的香蕉串。让我颇为震惊。巨大的蕉叶遮蔽出一派热带风光，有果农正在把一个香蕉树推到，然后用铁铲将树干劈成两半，看的我惊愕不已。同行的涛哥趁机给我上课，没想到吧，其实香蕉不是树是草，他们将根茎铲掉，又会有根状茎长出的吸根继续繁殖。若是一株草能长成树的模样，也就不难想象这香蕉为何能在北方立足。我甚至还断自联想，难怪运动员在比赛休息时要吃几跟补充能量。我一边神游一边找到几串熟了的香蕉，这香蕉比记忆中的更大更甜，满园的近千株香蕉大都未熟，但只需两三根就能撑饱了我的南国夏天。

http://s7/middle/80f34200tc7dcf63358a6&690

关于南北水果跨界的故事，我们基本上都会听到这两个，一个被杜甫写进诗里“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”道尽了统治者的骄奢淫逸和昏庸无道。好食者无罪，只怪大唐的高科技尚不能像如今这样，在真实中模拟冬夏，改“天”换“地”。一个则在更早的晏子春秋里被记载，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”而北方的香蕉园，正是顺其自然，模拟出香蕉生长的气候、土壤、光照等诸多自然环境。让这热带的水果不知“身在曹营”，因而“乐不思蜀”。这样看来，今日的水果是幸运。今天的人们更是幸运的。

http://s4/middle/80f34200tc7dcfc683913&690
满眼翠绿

http://s2/middle/80f34200tc7dcfc38fc01&690
园中小景

http://s15/middle/80f34200tc7dcfc10c50e&690

香蕉叶撑出南国

http://s11/middle/80f34200tc7dcfcba728a&690
园中的科技
http://s15/middle/80f34200tc7dcfc1c858e&690
熟透后掉在地上的香蕉
http://s2/middle/80f34200tc7dcfc9d1491&690
一串吃一夏

http://s9/middle/80f34200tc7dcfca96e58&690
香蕉树的新芽

http://s10/middle/80f34200tc7dcfcf18829&690
梦幻的香蕉根茎截面
http://s7/middle/80f34200tc7dcfd7f0ff6&690
边吃边玩

http://s3/middle/80f34200tc7dcfd91b242&690
再来一根
http://s3/middle/80f34200t7a62e61a13f2&690
脚尖上的童年
http://s7/middle/80f34200tc7dcfd5c5336&690
香蕉园的主人们
http://s2/middle/80f34200tc7dcfd426e51&690
大院里有美食
http://s1/middle/80f34200tc7dcfc54c650&690
京瓜酥肉
http://s16/middle/80f34200tc7dcfc7bae3f&690
另一种吃法
http://s6/middle/80f34200tc7dcfcd11f95&690
安全放心菜