碳铵消失的秘密

探究试题：（9分）小明为帮助父母干点农活，周末到农田施肥时，他一边挖着沟，一边埋入化肥，还不时地有一些肥料被洒落在干燥的土地上。发现撒落在地上的碳酸氢铵在阳光的照射下很快消失了，同时有浓烈的刺激性气味。小明很好奇，马上找来几个同学进行探究，请你一同参与：

【查阅资料】碳铵是一种化肥，全称碳酸氢铵（NH₄HCO₃）。白色晶体，有时会有氨味，易溶于水。受热不稳定。能被农作物较快地吸收，并促使农作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。氨气（NH₃）是一种无色、有刺激性气味的气体，极易溶于水，其水溶液呈碱性，能使石蕊试液变蓝。

【提出问题】碳酸氢铵能消失的原因是什么？

【猜想假设】（1）小红：被农作物吸收；

小李：               ；

小明：受热分解；       ……

（2）那天，阳光很刺眼，小明又带同学仔细地勘察了现场，重现当时情景，发现深埋的化肥还在，但散落在干燥土地上的碳铵消失了！ 通过勘察，大家认为上述猜想中                           同学不成立。

【实验设计】为了验证小明的猜想，大家设计了如图所示的装置进行实验（夹持装置省略）http://s9/middle/80efd7e1nab37b2e74b98&690

【实验结论】碳酸氢铵受热易分解，其反应的化学方程式为                           。

【实验评价】在上述同学们探究活动中，你最欣赏的是                              。

【实验反思】根据以上实验，你认为碳酸氢铵化肥在存放时应注意的问题是（写出一种即可）                                                                 。

加分题：你若还能设计出新的合理的实验方案，本题奖励4分（化学试卷总分不超过60分）。

若小明等同学本次探究活动中使用的澄清石灰水久置失效，除新配制石灰水实验外，利用其他仪器或药品，如何证明碳酸氢铵分解后有二氧化碳生成。请你帮他们设计方案并完成实验（A装置保持不变）：

命题思想：

本题是一道实验探究题，以《课程标准》和《中考纲要》为依据进行命题，通过探究碳酸氢铵（NH₄HCO₃）消失的原因为情境，主要考查对生活现象的分析、猜想与假设的能力，结合【查阅资料】推断实验现象和结论及化学方程式的书写能力，依据已学的知识经验评价和反思的能力，及设计实验方案（证明碳酸氢铵分解后有二氧化碳生成）的能力，同时考查了学生分析问题，解决问题后人语言表达的能力。

试题设置有一定的区分度，能将不同层次的学生区别开来。同时本题开放性强，注重对学生创新能力和实践水平的考查，既不拘泥于教材，也不局限于教师的知识视野，更接近于学生知识的掌握情况，要求学生活学活用，在理解的基础上分析问题，而不再是机械的记忆。

试题解析：

【猜想假设】：（1）小李的猜想难度不大，答案不唯一。   根据【查阅资料】容易得出猜想——溶于水；还有升华了（固体变成气体）等答案。

（2）根据农田施肥时勘察的现象深埋的还在，土地是干燥的，不难判断因为散落的就不可能被农作物快速吸收，也不可能溶于水消失了。因此其答案要依据第（1）小题的猜想而定。

【实验设计】：结合题中【查阅资料】、实验装置和步骤进行分析，推断出实验现象和结论，难度略有提高，不过学生仍可以根据这些信息和已有知识得出答案：A装置中干燥的红色石蕊试纸变蓝、试管口有小水珠出现（答出前者即可得分）、B装置中纯清石灰水变浑浊；由此，A中现象说明碳酸氢氨受热分解生成了氨气、水， B中现象说明碳酸氢氨受热分解生成了二氧化碳。进而【实验结论】：碳酸氢铵受热易分解，其反应的化学方程式为： NH₄HCO₃  NH₃↑＋CO₂↑＋H₂O，该反应学生易丢分，如条件和气体符号等容易写错或遗漏。

【实验评价】：本问题设置是在上述同学们探究活动中，你最欣赏的是什么？有开放性，可以是加热的方式特别，不是用酒精灯加热，而是利用生石灰和水反应放热来对碳酸氢氨进行加热，安全又节能；还有检验产物中的氨气用的是干燥的红色石蕊试纸，不是紫色石蕊试液，同时把产物中的水也可一同检验出来。

【实验反思】：碳酸氢铵化肥在存放时应注意的问题难度不大，也具有开放性，根据本题中信息：碳酸氢氨受热易分解、易溶于水，由此使用时一定要深埋，不能暴露在阳光底下，最好是在雨后施肥，利于农作物的吸收；保存时要密封置于阴凉处……

加分题：有一定难度，为了证明碳酸氢铵分解后有二氧化碳生成，方案是：可以若将装置B中澄清石灰水改为NaOH溶液，再取B中产物，滴加稀盐酸进行实验验证，会产生大量气泡，可以证明碳酸氢铵分解后有二氧化碳生成。其他合理答案也给分。

（注：2011年安徽省中考第15题是取材于2010年安徽省初中化学优质课评比一位参赛选手：安徽省蚌埠五中丁雅静老师上的一节优质课——《火焰的探究》。同时本题也是取材于2010年安徽省初中化学优质课评比一位参赛选手：安徽省明光市哈正崑老师上的一节优质课——《谁偷了我的肥料》进行改编的，不足之处，敬请同仁指正。）