爱尔兰Killowen酒厂发布一款威士忌原酒Oats aMaze Balls

2026年1月，爱尔兰Killowen酒厂为都柏林举行的年度Poitín（威士忌原酒的爱尔兰名称）音乐节Poitín Now发布一款一次性的装瓶，Oats aMaze Balls Irish Poitín。

Killowen酒厂比任何其他酒厂都更注重长期缓慢的手工制作方法。独特的酿酒方法允许长时间的野生开放式顶部发酵、火焰蒸馏和蠕虫桶冷凝，所有这些在爱尔兰几乎绝迹，直到Killowen重新建立。其结果是一种更复杂、更饱满的烈酒，真正的威士忌爱好者会喜欢它。

酒厂团队表示，在Killowen酒厂，我们专注于实验；无论是重新诠释历史悠久的糖化物，还是在爱尔兰Poitín推出新事物。在捣碎过程中，烤迷宫的味道就像电影院里的爆米花，非常诱人。幸运的是，它也体现在味道上。

Killowen Oats aMaze Balls Irish Poitín，一款爱尔兰威士忌原酒，由7袋烤玉米、6袋燕麦和1袋泥炭麦芽大麦组成的糖化物制成，最终以55% ABV限量装瓶，建议零售价为35.00英镑（375ml装瓶），于1月28日开始在酒厂在线发售。

官方品尝笔记：

香味：先是爆米花，然后是薄荷味。

口感：一团奶油和香草。

尾韵：松针和奶油冻。