苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款限定版Moscatel桶熟成威士忌
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苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款限定版Moscatel桶熟成威士忌
2025年12月,苏格兰高地酒厂Glenmorangie宣布推出一款罕见的Moscatel(麝香)雪利酒桶成熟的单一麦芽威士忌,Glenmorangie 13 Year Old Moscatel Cask,这款装瓶是与威士忌俱乐部(The Whisky Club)合作创建的,仅面向澳大利亚和新西兰的会员发售。
这款威士忌由Glenmorangie蒸馏、威士忌创作和威士忌库存总监Bill Lumsden博士酿造,他是七届世界最佳酿酒大师,也是现代苏格兰威士忌中最具影响力的人物之一。在这次发布中,Lumsden博士选择了一个以前未公开的木桶——这是Glenmorangie有史以来发行的第一个Moscatel雪利桶熟成威士忌。
这些Moscatel桶于2009年蒸馏,最初是一项一次性试点计划的一部分,该计划旨在探索和改进后来成为Nectar d'Or(现已16岁)的产品。实验证明是成功的,容器需要进一步成熟才能充分发挥其潜力。在Moscatel木桶中经过七年的二次熟成后,这款威士忌现在所含的液体已经接近16岁,尽管有13岁的年龄声明。
Bill Lumsden博士说:“你在这里看到的是原始原型和原始实验。立刻就会有很多水果——糖浆般的甜味与这些橡木桶所用的法国橡木的结构相平衡。”
The Whisky Club总经理Seamus Carroll表示:“威士忌俱乐部的发布让世界上最好的威士忌制造商能够创造出真正前所未有的东西。这些隐藏的包裹、个人项目和特殊的木桶选择变成了这样的发布。这是一种威士忌,它将提醒长期粉丝为什么他们爱上了Glenmorangie,同时为新来者提供一种真正不可复制的单一麦芽。”
Glenmorangie 13 Year Old Moscatel Cask,一款熟成13年的单一麦芽苏格兰威士忌,蒸馏于2009年,首先在波本威士忌桶中成熟,然后在Moscatel雪利酒桶中熟成7年,最终以48.2% ABV装瓶,未经冷凝过滤,未添加颜色,建议零售价为150.00澳大利亚元(700ml装瓶),于1月9日开始仅在The Whisky Club面向澳大利亚和新西兰的会员发售。
官方品尝笔记:
颜色:发光铜色。
香味:多汁的夏季水果、橙子和草莓奶油做成金银花和香料布丁。
口感:奶油香草蛋奶冻、巧克力橙和澳新军团饼干,配以香料烤苹果,回味悠长。

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