Scarabus品牌推出两款波尔多桶熟成威士忌

2025年12月，著名装瓶商Hunter Laing与德国不来梅汉萨葡萄酒贸易公司合作，推出两款Scarabus品牌威士忌，Scarabus Bordeaux Cask Grand Cru Edition和Scarabus Bordeaux Cask Grand Cru Batch Strength，均是来自艾雷岛的单一麦芽威士忌，熟成于法国波尔多葡萄酒桶，为德国独家版本。

传说，大自然在苏格兰艾雷岛上有很多礼物。这意味着一种非常特殊的炼金术，它源于时间的流逝、大海及其咸风。威士忌是为注重细节、喜欢发现新事物的优秀烈酒爱好者而创作的：Scarabus。这个不寻常的名字来自古挪威语，可以追溯到13世纪，最好翻译为“岩石之地”。

1、Scarabus Bordeaux Cask Grand Cru Edition

一款未声明熟成时间的艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟，然后转移到法国波尔多Grand Cru葡萄酒桶中尾段熟成，威士忌最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，建议零售价为51.90欧元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：层次丰富，香味上有黑莓、炖李子和烤杏仁的味道，口感是泥土泥炭、咸焦糖和一丝橡木香料。回味悠长，平衡了水果的甜味和微妙的单宁。

2、Scarabus Bordeaux Cask Grand Cru Batch Strength，

一款未声明熟成时间的艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟，然后转移到法国波尔多Grand Cru葡萄酒桶中尾段熟成，威士忌最终以原桶强度57% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，建议零售价为57.90欧元（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：散发着黑醋栗、黑樱桃和烤榛子的香气，口感上覆盖着烟熏泥炭、糖浆和烧焦的木头。回味持久，略带姜和肉桂的味道。