美国装瓶商World Whiskey Society推出一款梨白兰地酒桶精酿的波本威士忌

2025年11月，美国装瓶商 - 世界威士忌协会（World Whiskey Society，WWS）宣布推出2025协会订阅（Society Subscription）季刊的第四版威士忌，12-Year Kentucky Straight Bourbon Finished in Pear Brandy Casks，一款熟成12年的纯波本威士忌，在梨白兰地酒桶中精酿。

WWS首席执行官Alex Kogan表示：“在2025年的第四次也是最后一次协会订阅发行中，我们选择了一种独特的熟成12年肯塔基纯波本威士忌，在梨白兰地桶中精酿。这次发布是结束令人难以置信的一年的完美方式，我们很高兴与我们的世界威士忌社区分享。”

WWS 12-Year Kentucky Straight Bourbon Finished in Pear Brandy Casks，一款熟成12年的肯塔基Straight波本威士忌，在梨白兰地橡木桶中尾段熟成，最终以52% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，售价为150.00美元，仅对Society Subscription会员发行。

官方品尝笔记：

香味：诱人的花生脆香和温暖的蜂巢香气打开了花束，层次分明的是精致的梨花蜜和一丝太妃糖的甜味。淡淡的茶香和深橡木香料的微妙基调带来了精致和平衡。

口感：浓郁圆润，展现出成熟的梨和焦糖坚果。梨白兰地酒桶的影响增添了柔和的果香。金黄色的蜂蜜、香草和淡淡的红茶味与经典的肯塔基波本威士忌混合在一起。

尾韵：悠长、顺滑，略带甜味，带有梨蜜饯、烤橡木的余韵，最后还有蜜饯花生脆的结尾。

总体而言：这款波本威士忌构图精美，将南方糖果的丰富性与梨白兰地木桶的优雅水果和花卉的细微差别相结合，既颓废又优雅。