德国品牌SILD推出第二版“Lost cave”洞穴熟成威士忌

2025年11月，在第一次洞穴熟成取得巨大成功之后，威士忌品牌SILD继续其最不寻常的项目的历史：SILD “Lost Cave” Edition #2 Single Malt Whisky，在精选的朗姆桶中成熟，LANTENHAMMER酒厂再次表现出创新精神和工艺。

Lost Cave（失落的洞穴）第二版将威士忌爱好者带入Schliersee湖地下成熟的神秘氛围，在Freudenberg山脚下重新发现的洞穴的自然环境中在恒定条件下成熟了几年，温度约为8，湿度为94%。

SILD首席执行官Anton Stetter说：“洞穴是一个自然奇观，它是一个安静的地方，让时间流得更慢。这给了我们的威士忌一种只有在那里才能形成的深度和平衡。当第一个装瓶装在桶内时，第二个洞穴版本可以在以前的朗姆酒桶中展现其特色。最终是：一种强烈的水果温和的单一麦芽酒，带有柔软的木质色调，温柔的甜味和一丝矿物质 - 一种让人感受到高山起源的乐趣。”

SILD “Lost Cave” Edition #2 Single Malt Whisky，一款单一麦芽德国威士忌，蒸馏于LANTENHAMMER酒厂，由Sylt大麦制成，在朗姆酒桶中成熟，最终以48% ABV装瓶，限量710瓶（700ml装瓶），建议零售价为99.90欧元，于11月15日开始在LANTENHAMMER网上商店和选定的零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：明亮的黄色。

香味：干果、桃子、葡萄干和蜜饯无花果的完美平衡。辛辣的木香辅以蜂蜜、焦糖、香草和一丝烟味。

口感：甜杏和成熟无花果的强烈水果味。在这之后，出现了微妙的烟熏味和复杂的酒桶味道，口感柔软饱满。

尾韵：回味悠长，带有宜人的水果味和微妙的烟熏味。