苏格兰Isle of Arran酒厂发布第一批Arran Barley单一麦芽威士忌

2025年10月，苏格兰Isle of Arran酒厂首次推出完全用Arran岛种植的大麦蒸馏出的威士忌，Arran Barley 10 Years Old Single Malt - Batch 001，来自与岛南端Bellevue农场的长期合作关系，是对酒厂所在岛屿和社区的致敬。

Isle of Arran与Bellevue农场的Currie家族合作始于2015年，目标很简单：有一天生产出一种麦芽，可以自豪地说它诞生于Arran土壤。Isle of Arran每年生产约需2.5吨大麦，其中75%向北运往Lochranza，25%运往在Lagg的姊妹酒厂，自2020年以来，当地大麦一直在有限的范围内使用。

Curries家族已经耕种了六代人的土地，在Donald Currie的管理下，他们现在在Shiskine山谷及其他地区耕种了约95英亩的土地。其混合农业方法——大麦田轮牧绵羊——保持了土壤的健康和营养丰富，有助于减少碳足迹。

Lochranza酒厂经理Stewart Bowman说：“我们Isle of Arran酒厂很荣幸能与一家专门的岛屿生产商密切合作，让Arran原料的来源更贴近家乡。我们与Bellevue农场的合作关系是我们非常重视的，建立在对土地和质量的共同承诺之上。”

在苏格兰西海岸种植大麦绝非易事。条件是狂野的、不可预测的，而且往往是无情的——但这就是这款威士忌如此引人注目的原因。而且，据Isle of Arran的生产团队称，与当地大麦合作并非没有挑战。它产生了一种特别粘稠的麦芽汁，使酒厂团队在整个糖化和发酵过程中保持警觉。但是奖励呢？一种令人惊叹的复杂、树脂般的新酒，具有Arran威士忌特有的轻盈、干净和果味。Isle of Arran酒厂每年将发布一小批新的Arran Barley版，根据作物类型、木桶类型和可用容量而有所不同。

Arran Barley 10 Years Old Single Malt - Batch 001，一款熟成10年的单一麦芽苏格兰威士忌，由Optic品种大麦麦芽制成，在首次填充波本威士忌桶和再次填充雪利酒桶的组合中成熟，最终以50% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，限量发行18,000瓶（70CL装瓶），建议零售价为52.49英镑。这款威士忌采用了新的包装，包括一个可回收的纸板管，标签详细说明了大麦品种、供应农场、批号和总瓶数。

官方品尝笔记：

香味：新鲜香草，淡柑橘，中等甜度和香草味，茴香。

口感：辣、姜和饼干。橡木味，香草味。柑橘味和复杂的油性粘度使水果更加浓郁。

尾韵：中等长度，干爽，有柑橘和姜/茴香的余韵。

酒厂经理Stewart Bowman和Bellevue农场Donald Currie