日本长滨酒厂发布三款单桶单一麦芽威士忌

2025年10月，日本长滨（Nagahama）蒸馏所宣布推出三款个性丰富的单桶单一麦芽威士忌，NAGAHAMA Single Malt Japanese Whisky Red Wine Cask (Vino de Pago) 1966、NAGAHAMA Single Malt Japanese Whisky Bordeaux White Wine Cask 1563和NAGAHAMA Single Malt Japanese Whisky Rivesaltes Wine Cask 2623，将于11月18日开始限量发售。

红葡萄酒的甜味和光滑，白葡萄酒的纤细风味，还有Rivesaltes葡萄酒桶的深奥。最大限度地引出了各自的桶有的个性，独一无二的味道。无论哪一个都是在严格挑选的特别的木桶中长期成熟的，是讲究的绝品。

1、NAGAHAMA Single Malt Japanese Whisky Red Wine Cask (Vino de Pago) 1966

一款无泥炭单一麦芽日本威士忌，蒸馏于2019年6月，首先在波本威士忌桶中成熟，然后于2022年4月转移到西班牙Vino de Pago红葡萄酒桶中熟成，最终在总计熟成6年后以56.5% ABV装瓶，限量311瓶（500ml装瓶），建议零售价为18,000日元（未含税）。

官方品尝笔记：

颜色：带红色的琥珀色。

香味：让人联想到香草、椰子、蜂蜜的甜而柔和的香味，草莓酱、红色干果、橘子油、浆果等华丽的香味会扩散开来。

口感：甜滑鲜嫩的口感。像牛奶糖一样光滑，奶油香草和草莓的口音。余韵中，可以享受到淡淡的肉桂香料。

2、NAGAHAMA Single Malt Japanese Whisky Bordeaux White Wine Cask 1563

一款无泥炭单一麦芽日本威士忌，蒸馏于2017年12月，首先在艾雷岛Quarter桶中成熟3年5个月，然后转移到白葡萄酒桶中熟成，最终在总计熟成7年6个月后以57.3% ABV装瓶，限量212瓶（500ml装瓶），建议零售价为20,000日元（未含税）。

官方品尝笔记：

颜色：深琥珀色。

香味：让人联想到橙子、荔枝、红莓苔的果味清新香味，除了像红茶的茶叶一样华丽的口音之外，还有让人联想到椰子油的甜油芳香。

口感：温和的烘烤橡木香味扩散开来，像姜汁和茶叶一样恰到好处的苦味会使整体收紧。

3、NAGAHAMA Single Malt Japanese Whisky Rivesaltes Wine Cask 2623

一款单一麦芽日本威士忌，蒸馏于2018年11月，首先在艾雷岛Quarter桶中成熟4年，然后于2022年11月开始在法国卢森地区制作的Rivesaltes强化葡萄酒桶中再进行2年3个月的熟成，最终以56.6% ABV装瓶，限量330瓶（500ml装瓶），建议零售价为18,000日元（未含税）。

官方品尝笔记：

颜色：鲜艳的琥珀色。

香味：像在薄煎饼上浇了枫糖浆一样的甜而细腻的香味，和煮好的橙子的香味一起扩散开来。清爽的葡萄柚香味成为重点，像红茶一样高雅的丹宁包围全体。

口感：让人联想到麝香葡萄和白桃，多汁水灵的口感。能感受到像棕糖一样醇厚的甜味，余韵中来自橡木的温柔的烟熏香味让人心情舒畅地持续了很长时间。