日本长滨酒厂发布单一麦芽威士忌THE SEVENTH BATCH

2025年10月，日本长滨（Nagahama）蒸馏所宣布，推出一款新的单一麦芽威士忌，Nagahama Single Malt The Seventh Batch，由两种葡萄酒桶、艾雷岛Quarter桶和波本桶熟成的原酒组成。

酒厂表示，长滨蒸馏所作为1996年开业的长滨浪漫啤酒20周年纪念事业，在该设施内于2016年开业。这次继2025年1月发行的《THE FIFTH BATCH》之后，将只使用长滨蒸馏所原酒的第7版单一麦芽酒发布，本作品的关键是特别突出了两种葡萄酒桶的个性。

混合的主轴是在红葡萄酒桶和Sauternes桶这两种性质不同的葡萄酒桶中成熟的原酒。在此基础上，加入赋予味道骨骼和深度的波本桶原酒，为了进一步添加复杂的风味和深度，将在艾雷岛Quarter桶中成熟的重泥炭原酒作为重点混合。最大限度地发挥了各个酒桶所具有的个性，创造了前所未有的丰富味道。

Nagahama Single Malt The Seventh Batch，一款未声明熟成时间的单一麦芽日本威士忌，以在红葡萄酒桶和Sauternes葡萄酒桶中成熟的原酒为核心，混合艾雷岛Quarter桶和波本桶熟成的原酒。威士忌最终以50% ABV装瓶，限量4,000瓶（500ml装瓶），建议零售价为11,000日元（未含税），于11月18日开始发售。

官方品尝笔记：

颜色：鲜艳的琥珀色

香味：来自红葡萄酒桶的成熟浆果和深樱桃的浓厚芳香扩散开来，来自Sauternes桶的蜂蜜和杏子的香味温柔地依偎在一起。在那里面香草和奶糖的甜味，以及让人联想到温和的烟熏和白胡椒的纤细香料交织成复杂而丰富的香味层。

口感：像天鹅绒一样顺滑的口感，还有煮好的果实和巧克力一样丰富的甜味。逐渐出现白胡椒的辛辣口音，重泥炭原酒演绎出深奥复杂的味道。各自的个性以绝妙的平衡调和，能享乐甜味和辣味舒适地持续的余韵。