美国酒厂Stranahan's推出第四版Diamond Peak威士忌

2025年10月，美国科罗拉多州酒厂Stranahan's推出第四版Diamond Peak威士忌，Stranahan's Diamond Peak Batch #4: Local Brewer's Cask，这是一款限量版美国单一麦芽威士忌，在之前装有科罗拉多州四家啤酒厂精酿啤酒的橡木桶中尾段熟成。Stranahan's酒厂通过限量版发行来庆祝其酿造传统，每一滴都展示了该州的精酿啤酒文化。

一年一度的Diamond Peak系列的第四部到来之际，Stranahan's正准备在美国啤酒节上创造历史。这家位于丹佛的蒸馏酒厂将是该活动的第一家特色酒厂，标志着该节日首次纳入烈酒品牌。

新版本利用了Stranahan's与科罗拉多州酿酒业的创始联系。当Jess Graber创造第一批Stranahan's时，他使用了George Stranahan的飞行狗啤酒厂的啤酒糖化物。Diamond Peak Local Brewer's Cask延续了啤酒和威士忌之间的这种关系，其特色是在Stranahan's和四家当地啤酒厂之间运输的桶。

这一过程始于合作伙伴啤酒厂将前Stranahan's木桶装满精酿啤酒。这些“回旋镖”桶随后返回Stranahan's酒厂，在那里装满了已成熟4至6年的美国单一麦芽混合物，并再熟成18个月。

Stranahan's Diamond Peak Batch #4: Local Brewer's Cask，一款未声明熟成时间的美国单一麦芽威士忌，使用在新的美国橡木桶中已熟成4年 - 6年的美国单一麦芽混合物，在精酿啤酒桶中熟成18个月。威士忌最终以90 Proof（45% ABV）限量装瓶，建议零售价为79.99美元（750mL装瓶），在酒厂现场和网站以及选定零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：葡萄干、无花果、巧克力蜜饯橙子、意式浓缩咖啡、老雪松。

口感：巧克力麦芽、浆果混合物、半甜巧克力片、橙片、榛子。

尾韵：中等长度，质地厚实，覆盖口腔，回味悠长。