日本嘉之助酒厂发布一款限定版“岛津丰久”威士忌

2025年9月，日本酒厂嘉之助（Kanosuke）蒸馏所与威士忌评论家山冈秀雄合作，发布一款限定版威士忌，“岛津丰久”标签/嘉之助2019，一个熟成6年的单桶单一麦芽威士忌。山冈秀雄于2025年5月访问了嘉之助蒸馏所，从多个桶样品中选定了这桶威士忌。

山冈秀雄是一位威士忌评论家、记者、翻译，著有“有单一麦芽的风景（小学馆）”等关于威士忌的著作，被选为世界威士忌收藏家16人中的一人，现在担任威士忌专门网站“WHISKY MEW”的主管。作为世界著名的威士忌收藏家，小学馆的漫画编辑山冈秀雄的“想让很多人知道威士忌的多样性的魅力”的想法，产生了漫画×威士忌的想法。2017年，小学馆集英社制作公司（ShoPro）和山冈秀雄选择的最适合威士忌的漫画、动画、艺术，贴上让大家高兴的标签的项目诞生了。

2009年开始连载的人气漫画《漂流者》（著：平野耕太）。主人公岛津丰久在关原之战中，为了让伯父岛津义弘回到萨摩而战斗，受到了濒死的重伤。漂泊到异世界，与应该死了的织田信长和那须与一相遇，作为「漂流者」挑战新的战斗。鹿儿岛县日置市至今仍有战国武将丰久的坟墓。伯父义弘在关原之战中，作为丰臣方战斗的岛津势突破德川方的敌中回到了鹿儿岛。“妙圆寺参拜”开始缅怀武士们的苦难，至今仍在继续，每年10月在日置市举行。

“岛津丰久”标签/嘉之助2019，一款熟成6年的单一麦芽日本威士忌，蒸馏于2019年4月，首先在小正酿造的米烧酒桶里成熟4年，之后在2023年5月被移到苏格兰威士忌桶中熟成，最终于2025年8月以58% ABV装瓶，限量270瓶（700ml装瓶），建议零售价为26,950日元（含税），于10月7日至13日在威士忌网站WHISKY MEW通过抽签方式发售147瓶。

官方品尝笔记：

香味：扎实的熟成感，还有兰西欧香。带枝的葡萄干，美味的草莓果酱，背后是淡淡的酵母香。

口感：感觉很舒服的木材苦味，熟透了的柿饼杏子干果。持续时间长，温暖的终点。加一点水后给人一种温和的印象，酵母香就出来了。