日本威士忌“宫城峡10年”再次发行

2025年9月，日本企业NIKKA WHISKY宣布，在2015年令人惋惜的情况下结束销售的“单一麦芽宫城峡10年”威士忌将以限量版的形式再次发行。

要理解这个消息的重要性，需要把时钟的指针放回十年前。2010年代，日本威士忌迎来全球热潮，需求爆发性增长。结果，在很多蒸馏所熟成的原酒的库存枯竭，陷入了严重的事态。NIKKA WHISKY也不例外，为了在将来继续提供高品质的威士忌，决定在2015年结束“余市”以及“宫城峡”的年龄标记商品的销售。这也被称为“年龄冲击”，对粉丝来说是意味着一个时代结束的事情。

经过长时间的原酒再储藏期间，2022年末“单一麦芽余市10年”先行复活。虽然粉丝们很高兴，但同时也寄予了“宫城峡是什么时候？”的巨大期待。期待已久的复活的“宫城峡10年”，是深刻反映宫城峡蒸馏所个性的一本。与拥有强大、个性的余市形成鲜明对比的是，宫城峡位于杜之都仙台绿意盎然的峡谷中，其特征是其风土人情般华丽而果味的风格。

这款威士忌的包装也焕然一新，标签采用优质的和纸。在帽子贴纸中，表现蒸馏所安静峡谷的日本传统颜色“深绿色”作为关键颜色使用。

 “单一麦芽宫城峡10年”，一款熟成10年的日本单一麦芽威士忌，由仙台宫城峡蒸馏所使用10年以上成熟的威士忌原酒制成，最终以45% ABV装瓶，建议零售价为13,200日元（700ml装瓶、含税），于10月7日开始限量发行18,000瓶（其中日本国内9000瓶，海外9000瓶）。

官方品尝笔记：

香味：让人联想到苹果和柑橘的果味香味，以及成熟后淡淡的香草甜香味。

口感：成熟的果实感和麦芽的甜味相协调，丰富而干净的味道。

尾韵：桶成熟由来的甜而苦的余韵令人心情舒畅地持续着。