装瓶商Catador Itinerante发行两款单桶威士忌Editions 05 & 06

2025年9月，独立装瓶商Catador Itinerante在美国推出第五和第六批单桶威士忌，Edition No. 05 - Zuidam 8 Years Single Malt Whisky和Edition No. 06 - Zuidam 9 Years Rye Whisky，来自荷兰酒厂Zuidam Distillers（Millstone）。

Catador Itinerante是一家专门生产世界威士忌的独立装瓶商，诞生于2019年，是创始人Pablo Goldbarg的一个项目。之后加入了创意项目——一个关于威士忌、社会和文化的现场播客，与行业嘉宾、朋友和其他领域的专家一起。通过制作50集播客、100多篇博客文章和一次转型之旅，Catador Itinernte成为了一个威士忌品牌和一个笔名。

1、Edition No. 05 - Zuidam 8 Years Single Malt Whisky

一款熟成8年的荷兰单一麦芽威士忌，使用100%麦芽大麦制成，由荷兰Zuidam酒厂蒸馏于2017年，在一个首次填充Oloroso雪利酒桶中完全成熟，最终于2025年以原桶强度54.4% ABV装瓶，未经冷却过滤，未添加颜色，限量506瓶（375mL装瓶），建议零售价为59.99美元，在美国选定零售商处和装瓶商网站发售。

官方品尝说明：草莓燕麦片配核桃，葡萄干糖浆，一种树脂般和谐的愉悦。

2、Edition No. 06 - Zuidam 9 Years Rye Whisky，

一款熟成9年的荷兰黑麦威士忌，使用100%黑麦制成，由荷兰Zuidam酒厂蒸馏于2016年，在一个原始美国橡木桶中完全成熟，最终于2025年以原桶强度55.1% ABV装瓶，未经冷却过滤，未添加颜色，限量568瓶（375mL装瓶），建议零售价为59.99美元，在美国选定零售商处和装瓶商网站发售。

官方品尝说明：西梅蛋糕与Vlaplip相遇的地方。白胡椒、伯爵灰和薰衣草，一种雄伟的美味。